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蒸米饭用热开水还是用冷水好
开水
煮饭和
冷水
煮饭哪个好
答:
据我了解,
煮饭时用热水比用冷水更好
,但是要注意热水指的是开水。首先,用开水煮饭能缩短蒸煮的时间,蒸煮时间的缩短可以让米中的丰富维生素得到保护,如果用冷水煮,通常来说,因为煮饭首先要水达到固定沸点才能让米饭完全熟透,但是因为冷水本身的起点摄氏度比较低。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? ...
焖米饭用热水好还是用凉水好
?
答:
用开水蒸米饭
,既省电、省煤气,又能使米饭松软可口。蒸的时候有两种办法,一种就是用凉水的,要把米提前泡上,最少泡一个小时,然后再蒸。第二种就是用热水蒸,这样米不用泡,而且蒸饭时间比较快。最后,有一点就是不管用凉水或热水,蒸熟以后,都要让饭在锅里闷上至少十几二十分钟,这样米饭受气...
蒸米饭用热水还是凉水
答:
蒸米饭最好是使用热水
,但是现在的科技发达使得电饭煲越来越先进,即使是使用凉水也不会太影响口感。然而为什么用开水煮饭呢,首先开水煮饭可以大大缩短煮饭所需要的时间,可以保护米饭中的维生素C不被流失。由于米饭中的淀粉颗粒并不溶于冷水,只有在水温高于六十摄氏度时,淀粉才会大量吸收水分然后破裂,米饭...
蒸米饭
是
冷水
下锅
还是热水
下锅
答:
蒸米饭可以用冷水,也可以用热水
。效果都是一样的。用热水蒸米饭比冷水的时间快一点。但是也快不了多少。 其他方面根本没有差别。两种办法都是可以的,根据自己的习惯来即可。
做
米饭用凉水还是热水
??
答:
做
米饭用
的是
凉水
。准备材料:大米 300g、油 适量、盐 适量、水 适量。1、第一步将大米淘洗干净,如下图所示。2、将大米倒入电压力锅内胆,加入凉水,再加点油。3、然后往电压力锅内胆内加入一点盐,如下图所示。4、将电压力锅内胆放入电压力锅,选择米饭键煮熟。5、时间到后即可出锅盛出,这样...
使用
电压力锅
蒸米饭
是
用凉水还是用热水
?
答:
压力锅
蒸米饭
是
用凉水
其实用热水也是可以的。这个不管是
热水还是
凉水都可以的。
分别用同量的
冷水
与
热水
做同量的
米饭
哪一个熟的更快一些?
答:
冷水
与
热水
做同量的
米饭
,肯定是热水煮饭熟的更快,因为减少了冷水烧成热水的时间。而且从营养角度出发,也是热水煮饭更好。谷类食物中含有丰富的B族维生素,这些B族维生素参与人体细胞中碳水化合物的代谢,是人机体中酶的重要组成部分。B族维生素对高热的耐受能力差,特别是在高温环境中更容易被破坏,而且...
蒸米饭用凉水还是开水好
答:
蒸米饭时,使用开水比
使用凉水更好
。首先,
使用开水蒸米饭
可以大大缩短蒸煮的时间。这是因为开水的温度比凉水高得多,当开水与米饭接触时,高温能迅速传递到米粒内部,使米粒更快地受热膨胀,从而达到煮熟的效果。相比之下,如果使用凉水,那么需要更长的时间来将水温提升到足够的温度,这样就会导致蒸煮时间...
日常生活中人人都离不开的主食,煮饭时
用冷水还是热水
?
答:
首先,大多数时候,人们在做米饭的时候,都是使用的
冷水蒸
饭,其实最正确的
蒸米饭
的方法应该是用
热水蒸
饭。因为大家知道在大米中的主要成分是淀粉,而且淀粉它是不溶于水的,一般只有在达到60℃以上的时候,大米中的淀粉才会吸水、膨胀、破裂、变成糊状,如此做出来的米饭才能更有营养,香气浓郁,吃到嘴...
电饭煲煮
米饭
放
热水
煮的快
还是冷水
煮的快?
答:
电饭煲煮米饭,是放热水煮得快并且更营养。一般情况下,大部分人都是
用冷水
蒸饭的,但其实
蒸米饭
的正确方法,应该是用
热水蒸
饭。因为米的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在60℃以上的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂、变成糊状,这样做出来的米饭更有营养、香气浓郁,且吃起来也更加软糯、适口。同时...
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