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蛋白质为什么显色
双缩脲试剂使
蛋白质显
紫色的原理是
什么
?
答:
双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应
,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此显色反应.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在实验过程中,先在含蛋白质的溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴...
蛋白质
溶于浓硫酸
为什么
会显示黄色
答:
先是生成沉淀即蛋白凝固呈黄色,并有无色有刺激性气味气体冒出,而后
蛋白质
被 浓硫酸完全消融.先是向加入浓硫酸的试管中沿管壁加入几滴蛋白质溶液,发现界面处有一层白色沉淀生成:那是因为蛋白质溶液是胶体,加入浓硫酸即电解质会使它发生聚沉现象即生成沉淀,然后加入过量的浓硫酸,发现白色沉淀溶解是因为...
高中化学:所有的
蛋白质
加浓硝酸微热都会变黄吗?还是只有苯环上的蛋白质...
答:
蛋白质遇浓硝酸会变黄,这一反应为苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等含苯环的氨基酸所特有
。也就是说所有不带苯环的蛋白质都不会变黄。例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故....
任何结构的
蛋白质
遇到浓硝酸都会变成黄色?
答:
而蛋白质遇双缩脲试剂的显色反应是因为肽键与铜离子形成络合物,呈紫色
,所以蛋白质遇双缩脲试剂都能显色
蛋白质
遇到
什么
会变成红色
答:
(另注各种蛋白质显色反应:双缩脲反应:该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,肽键与铜离子形成络合物,
呈紫色(在540nm有最大 光吸收峰).酚试剂法
:该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即蛋白 质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm 有最大光吸收峰).考马斯亮蓝法:即蛋白质与...
蛋白质
在NAOH溶液中显什么色?
为什么
?
答:
蛋白质
现中性,和NaOH反应有黑色物质生成 NaoH有强腐蚀性,会将蛋白质中的氢氧元素按2:1脱掉 (脱水性)是之炭化呈黑色。故不要将NaOH溶液弄到手上,皮肤的主要成分是蛋白质,与强碱会被炭化。
蛋白质
的
显色
反应
答:
蛋白质
的
显色
反应介绍如下:蛋白质的颜色反应是黄色。硝酸与蛋白质反应,可以使蛋白质变黄,称为蛋白质的颜色反应,常用来鉴别部分蛋白质,是蛋白质的特征反应之一。1、反应变色 含有芳香族氨基酸特别是酪氨酸和色氨酸的蛋白质在溶液中遇到硝酸后,先产生白色沉淀,加热则变黄,再加碱颜色还会加深,变为...
氯化钾使
蛋白显色
原理
答:
氯化钾使
蛋白显色
原理为:蛋白在某些物理和氯化钾作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。理化性质的改变和生物活性的丧失使蛋白的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,从而导致蛋白显色。
蛋白质
发生
显色
反应的条件
答:
常用的显色反应 双缩脲反应:该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,
肽键与铜离子形成络合物,呈紫色
(在540nm有最大 光吸收峰)。酚试剂法:该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即蛋白 质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm 有最大光吸收峰)。考马斯亮蓝法:即蛋白质与一种...
DNA提取实验中
为什么蛋白质
是黄色的
答:
DNA提取的方法比较多,
蛋白
是黄色的主要原因应该是蛋白所在的那个液相中含有黄色物质,从而导致呈黄色
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