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贵州的家常菜做法大全
习水有
什么
好吃又好做
的家常菜
推荐?
答:
蕨根粉炒腊肉:蕨根粉是贵州的特色食品
,与腊肉一起炒制,味道独特。先将腊肉切片煸炒出油,再加入事先泡发的蕨根粉,加入适量的调味料,快速翻炒均匀即可。酸辣土豆丝:土豆丝是一道简单的家常菜,但贵州版的酸辣土豆丝有其特殊的风味。土豆切成细丝后,用冷水浸泡去除多余淀粉,沥干水分。热锅凉油,...
贵州家常菜
菜谱
视频时间 00:49
贵州家常菜
菜谱
答:
② 橙皮洗净去内面白瓤切细末,与沾料搅匀至砂糖融化。 ③ 取作法②直接淋在鱿鱼上即可食用,或沾着吃皆宜。
洋葱炖鸡腿
所需材料: 鸡腿1只,洋葱1颗,番茄1粒,胡萝卜1根,新鲜香菇5朵,盐2小匙,油2大匙,米酒1碗。 具体做法: ① 鸡腿洗净、切块;洋葱剥去外层老膜,去头尾洗净切块;番茄烫去果皮、切块; 胡...
贵州家常菜
有哪些
答:
3、贵州辣子鸡
贵阳的辣子鸡是出了名的好吃,不仅是贵州的传统特色名菜,也是当地最常见的家常菜。这道黔菜特色家常菜,是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长,刺激着你的味蕾,是贵州最出名的菜之一,还被评为贵州十大经...
剁辣椒是
贵州的
特色食品,剁椒可以做哪些菜?
答:
剁辣椒一般要准备一个双口罐(就是那种罐口有托盘可以放水的)我们家因人口少我就用瓶子做了。(用瓶子做一定要把瓶口封住,防止空气进入)剁辣椒的
做法
很简单,但一定要注意的是做剁椒的用具要干净无油无生水,否则不但不好吃,还会做坏了。湖南农村家家户户有剁辣椒的习俗,长期以来农民积累了丰富的...
贵州
美食很多,其中连渣闹口感很特别,对此你了解多少?
答:
花溪牛肉粉 在
贵州
牛肉粉是很受当地人喜欢的一道特色小时,花溪王记牛肉粉最为出名,牛肉炖得烂熟,切得很薄,米粉爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。冬天吃上一碗热气腾腾的牛肉粉暖胃驱寒。米豆腐 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜...
贵州
苗家酸汤鱼怎么做的?
答:
酸菜鱼是鱼肉的众多做法中,最为深受大众喜欢的一道
家常菜
,以草鱼、鲢鱼或者是黑鱼,与酸菜搭配,经过特殊的烹饪工序,制作成为一道鲜香美味的菜肴,这道菜有荤有素,深受老百姓的喜欢,而且关键的是这道
菜的做法
也很简单,下面小编毛毛便会将酸菜鱼
的家常做法
详细分享给大家,让你的家人足不出户便能...
贵州
有
什么
特色早餐
答:
特色水豆腐也是贵阳人餐桌上常见的一种
家常菜
之一。其
做法
非常简单,黄豆芽与水豆腐一起煮是绝佳的搭配!豆芽与豆香使得汤汁清甜鲜香!重点是要搭配上独特的灵魂蘸料!滑嫩的水豆腐蘸着贵阳人最爱搭配水豆腐吃的蘸料,一口下去,清香的豆腐细腻滑嫩豆香十足与红油辣椒的香辣融合在一起,非常美味!在...
贵州
凯里红酸汤鱼
的做法
答:
将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。【特点】四川
家常菜
。以鲜...
贵州
特色菜有那些?
答:
1、辣子鸡 在喜好吃辣的
贵州
, 辣子鸡是一道极有贵州吃辣色彩的特色菜。先将鸡切成块经过香料腌制,然后放入油锅内爆,熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒,辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的...
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