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酒和蜂蜜发面
用
白酒和蜂蜜
做包子馒头好吃吗?
答:
用白酒和蜂蜜做包子馒头好吃,松软香甜。在家里没有酵母的情况下,就可以使用
白酒和蜂蜜发面
,这样做出来的包子和馒头都挺好吃的,做法也很简单。用白酒发面的方法 材料:面粉、白酒、蜂蜜、白糖、食用碱。做法:1、准备一个干净无水的容器,倒入适量的面粉,滴入少许蜂蜜,面粉和蜂蜜的比例为25:1。2...
用
酒和蜂蜜
能
发面
吗?
答:
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯
白酒
,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉
加蜂蜜
15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
用
蜂蜜和白酒
如何
发面
?
答:
1、首先准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的面粉。2、面粉倒好后,滴入少许蜂蜜,面粉
和蜂蜜
的比例为25:1。3、蜂蜜倒好后,加入适量的白糖和食用碱。4、所有材料放好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的
面
...
白酒发面
的方法?
答:
白酒发面
的方法:1、首先准备适量的面粉,添加适量白酒及温水;2、将其搅拌成软硬适中的
面团
,静置醒发1小时左右;3、将发好的面置于案板上进行揉搓均匀后,弄成大小适中的剂子;4、将其剂子揉成圆馒头,醒10分钟即可。
白酒和蜂蜜
怎样发面 1、首先准备好适量面粉,加入适量蜂蜜,其比例最好是25:1;2...
怎样用
白酒和蜂蜜发面
答:
将
白酒和蜂蜜
倒入和面的水中,每500克面粉加水约250克,蜂蜜则加1.5汤勺;用水则依靠气候条件来掌握,夏季用冷水,其他季节用温水。如果用水量掌握不好,可把蜂蜜直接加入面粉内。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜...
蜂蜜和酒发面
的方法1?
答:
面粉中
加蜂蜜
,白酒,白糖揉软后,盖湿布放暖和的地方发酵4-6小时。工具/材料 面粉,蜂蜜,白酒,白糖。具体内容 面粉加蜂蜜适量白糖。反复揉捏
面团
,盖上保鲜膜在暖和地方发酵4-6小时。如果面团还没完全发好的话,可以在面团上戳几个小洞,倒进少量
白酒和
适量白糖,过几十分钟面就发开了。然后再次...
蜂蜜
,
白酒
,白糖以一
发面
吗,有毒吗?
答:
蜂蜜白酒
白糖在一起,方便的话应该是没有毒素的,因为这金融东西就是靠白酒里面的菌体来将面粉发酵的,所以呢,一般是不会产生毒素的
没有酵母粉和小苏打怎么
发面
没酵母粉用什么可以发面
答:
1、
白酒
:在揉好的
面团
中间用手指挖一个小洞,倒入两小杯白酒后让面团发酵4~5个小时。2、小苏打和白醋:用小苏打代替酵母粉
发面
时可以加一点白醋,可以快速发面,而且面团不会有很大的碱味。3、
蜂蜜
:根据每500克面粉放15~20克蜂蜜的比例添加,然后将面团揉软,盖上湿布后发酵4~6个小时。4、老面...
怎样
发面
做馒头
答:
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯
白酒
,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉
加蜂蜜
15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
酵母
和蜂蜜白酒发面
方法?
答:
面食发酵不能将酵母和白酒同用,因为白酒中酒精对酵母菌有抑制作用,直接用酵母或者用
蜂蜜和白酒发面
。酵母发面只要在和面的时候加入酵母粉即可;而蜂蜜和白酒需要使用适量蜂蜜和面粉和成团装,在
面团
中戳一个洞,加适量白酒,用保鲜膜包住,在常温下发酵2-3小时分钟即可。用白酒怎么发面 用白酒发面的...
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