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酸菜 羊肉 炒
请问一下,
酸菜羊肉
应该怎么做?
答:
1、准备食材 2、锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。3、锅热中放油
,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。4、加入洗好的酸菜翻炒。5、加入开水,水位与酸菜齐平。6、放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。7、加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。8、装入盘中,撒上香菜就可以上桌了。小贴士 1...
熟
羊肉
怎么
炒
答:
1、把酸菜多清洗几次切条,也可切末,红辣椒洗净切条。2、热锅凉油
,油热下酸菜翻炒均匀出水分,大约翻炒2分钟左右,炒出酸菜的香味。3、下辣椒条翻炒出酸辣味道。4、下羊肉翻炒均匀,加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
羊肉炒酸菜
粉条怎么做
答:
11.
羊肉
血水快干放入花椒粉和白胡椒粉、盐大火翻
炒
。12.煸炒到羊肉香味出来。13.炒好的羊肉盛出放在粉条上。14.原锅再加入少许油,放入辣皮子炒出红油,加入一小勺自制辣椒粉增香上色。15.放入
酸菜
,加少许盐煸炒。16.待酸菜的水汽炒干,放入粉条和羊肉快速翻炒均匀。17.最后加少许味精炒匀即可出...
羊肉酸菜
做法
答:
4、步骤一 东北酸菜沥干水分,切成细丝 步骤二
羊肉
片加入几滴白酒1小勺盐,1小勺白胡椒粉腌制片刻 步骤三 起锅烧热,倒入1大勺食用油,烧至5成熟,放入葱段姜丝爆香,放入酸菜煸炒 步骤四
酸菜炒
至收缩,加入温水没。5、酸菜炖羊肉的做法步骤1羊肉切块焯去血水2酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用3起...
酸菜炒羊肉
的做法
答:
羊肉
、瓶装
酸菜
、生姜、蒜瓣、干红椒、羊肉汤;步骤:1、羊肉请店家斩块,回家后用清水浸泡一会,滤去血水,冷水下锅,放料酒、八角、桂皮、香叶等香料,水烧开后,再煮三四分钟,捞出羊肉,在流动的温水中冲去浮沫;2、焯好水的羊肉放入电饭煲,加足量清水,焖煮两小时以上,至汤汁收了一半,呈奶...
羊肉酸菜
做法
答:
羊肉
500g、
酸菜
200g、食盐适量、酱油适量、八角适量、桂皮适量、调和油适量、胡萝卜适量、蒜苔适量、柿子椒适量 1、羊肉切块焯去血水。2、酸菜切片,胡萝卜切滚刀块备用。3、起油锅爆香辣椒和蒜。4、加入羊肉继续翻
炒
。5、加入酸菜继续炒出酸味。6、加水。7、加入老抽,八角和桂皮。8、煮开后转至砂锅...
酸菜羊肉
的正宗的做法
答:
热水下
羊肉
片,变色即捞出,如有飘浮的血沫子,汤匙撇掉即可 步骤3 炒锅中热油下葱姜蒜,煸出香味。倒入
酸菜
包,翻
炒
均匀 步骤4 焯好的羊肉片倒入正在翻炒的酸菜中,继续翻炒入味。此时加入料酒,爱吃辣的童鞋再加入几颗辣椒 步骤5 翻炒均匀的羊肉锅中倒入开水,没过羊肉,水滚开后加入粉条、金针...
羊肉酸菜
的做法
答:
准备材料:
羊肉
片200克、酸菜200克、嫩豆腐100克、生菜1颗、花生油1勺。1、首先炒锅下油放入
酸菜炒
香;2、加入两碗清水;3、煮沸后加入豆腐块;4、煮10分钟,煮出酸味,把豆腐推到锅边留下中间的部分;5、转大火放入羊肉片;6、用筷子摊开;7、煮到羊肉片变色;8、最后装碗上桌即可食用了。
羊肉酸菜
的做法
答:
锅内放入少许油,放入香葱和姜蒜和进行翻
炒
炝锅(不要放入过多的使用,有
羊肉
本身就很容易出油)。 美食 3.加入滤干后的
酸菜
进行翻炒、五分钟后加入足量的水。当然,在放水的过程中一定要注意不可以过多,也不可以过少。过少的话就可能会造成糊锅的情况,如果过多的话味道就会变得很淡。所以...
酸菜羊肉
的做法
答:
做法 1、
酸菜
略洗,沥干水份,
羊肉
用酱油、料酒、香油略腌,葱、姜切末备用。2、锅内放适量水,大火浇开,水晶粉入锅中煮至透明。3、锅内放底油烧热,放入葱、姜末
炒
香,入羊肉片炒至断生,放入酸菜翻炒一会儿,再加入料酒、酱油、盐、老汤和水晶粉不断翻炒,见汤水已少时,淋入香油装盘。营养...
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