11问答网
所有问题
当前搜索:
醋和油有什么化学反应
醋
加油的
化学反应
是
什么
?
答:
应该是酯类的水解反应
,以硬脂酸甘油酯为例:C17H35COOCH2-CH(OOCC17H35)-CH2OOCC17H35+3H2O==(H+催化)==3C17H35COOH+CH2(OH)CH(OH)CH2(OH)。
油加醋
会发生
什么反应
答:
不会发生任何反应
。油加醋会产少量的醋酸酯,但是实在太微量了,可以忽略不计。油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,应该不能再发生酯化反应了,加入醋后的确会分层,至少油和水是不溶的,食用醋的醋酸含量一般在3~5 但是小苏打加醋却可以产生反应,产生的酸碱中和反应,会产生大量的二氧化碳。可以自己做实验...
花生油和清
醋有什么化学反应
答:
你好 花生油和醋,
不会发生化学反应的
。混合以后醋在下方,油浮在上方!希望我的回答能帮到你!
醋
里有点油会不会坏
答:
不会。根据查询有来医生网显示,醋和油的化学性质都比较稳定,
二者在一般条件下不会发生化学反应
。因此不会坏。但是食用油中的不饱和脂肪酸会和醋中的醋反应,生成羧基烯烃,两者长时间存放的话对人体不好。
醋
遇到热油的
反应
答:
首先,
食用油是酯,酸性条件下会水解
,不过就醋酸而言这种概率我估计是0 冰醋酸沸点117 .9℃,食醋中醋酸5%左右,大部分是水,水的比热很大(4200)升温慢,温度低 食用油凝固的温度在2到13度,很有可能是食用油在醋里凝固了(虽然不知道当时醋的温度)。
求甘油和
醋
的
化学反应
方程式
答:
如果是高中阶段 甘油+醋酸
反应
生成三醋酸甘油酯 如果高于高中阶段 不会反应 条件不够剧烈 用乙酰氯或者醋酐反应 可以让反应进行 蛮危险的
求甘油和
醋
的
化学反应
方程式
答:
甘油是丙三醇 分子式是 CH2OH-CHOH-CH2OH
化学反应
方程式为 CH2OH-CHOH-CH2OH + 3CH3COOH= CH2OOCCH3 CHOOCCH3 +3H2O 前三个用线连起来 CH2COOCH3
醋
见油坏吗
答:
完全可以放心,不会坏。首先,醋的化学成分是醋酸,为弱酸;油的化学成分是甘油脂肪酸,是脂类;二者的化学性质都比较稳定,
且二者在一般条件下不会发生化学反应
。除非对其进行皂化反应。其次,就食醋的制作工艺使得其保存时间够长久。
醋
为
什么
可以去油渍
答:
醋
是酸,油渍是脂肪。 他们能发上
化学反应
生成溶于水的物质,被水带走。起到去渍的作用。希望对你有所帮助。
醋
放在油锅里会发热吗?
答:
会呀,温度不太高就是了。以前有一些江湖骗子把手伸进滚烫的油中就是用这一招的。锅里到一大堆的
醋
,面上倒一层油,油会浮在醋上。醋在70及度时就沸腾了,看起来就好像一锅油沸腾了,再把手伸进去,一点也不烫的!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
油和醋加热化学反应
醋和油混到一起会怎么样
醋可以和油发生化学反应吗
油和醋反应生成什么
豆油和醋会不会发生化学反应
醋和花椒油有什么化学反应
白醋和油混合后有什么现象
油加醋的毒性有多强
醋和油发生反应