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雄鱼头怎么蒸做好吃
美美厨房之
清蒸雄鱼头怎么做好吃
又简单
答:
1.鱼头半只,用盐搓洗干净 2.放入盆里,抹上盐、料酒,放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟
3.紫苏叶垫盘底,放入鱼头、姜丝、葱段 4.上锅蒸10分钟即可 5.取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁,重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油 6..炒锅把食用油烧热,然后淋入鱼头面上即可
清蒸
雄鱼头成品图 ...
清蒸雄鱼头
的家常
做法
大全
怎么做好吃
答:
步骤
1.准备好雄鱼头。2.姜切丝。3.雄鱼头切块,加入姜丝、盐、料酒腌10分钟左右。4.腌好的鱼头摆在盘里
。5.
上锅大火烧开蒸7分钟左右
。6.蒸鱼的时候切好姜、蒜和葱。7.热锅煎香姜、蒜。8.加入葱花一起煎。9.加入蒸鱼豉油调成汁。10.煎好的汁浇在蒸好的鱼头上面即可出锅 ...
怎样清蒸雄鱼头好吃
答:
1.准备好所有食材,
鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净 2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段 3.开水上锅,蒸10分钟
4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝 5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽 6.热锅烧油,放少花椒粒爆香 7.花椒变色后将...
蒸雄鱼头的
做法
怎么蒸雄鱼头
答:
1、食材:
雄鱼头
,生姜,大蒜,香菜,植物油,盐,蒸鱼豉油,料酒,酸辣椒,小米椒。2、新鲜现杀的雄鱼头去鳞、去鳃、去内脏,从中间劈开刮去黑膜,清洗干净,全身里里外外都抹上盐、料酒、姜丝,腌制十分钟。3、因为雄鱼一般喜欢生活在池塘的水底,喜欢吃水底的一些藻类,所以雄鱼头鳃里一般都有泥沙...
清蒸雄鱼头做法
大全
答:
步骤1
鱼头
半只,用盐搓洗干净 步骤2 放入盆里,抹上盐、料酒,放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟 步骤3 紫苏叶垫盘底,放入鱼头、姜丝、葱段 步骤4 上锅
蒸
10分钟即可 步骤5 取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁,重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油 步骤6 .炒锅把食用油烧热,然后淋入鱼头面上...
雄鱼头
最美吃法?
答:
1. 将
鱼头
洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二 2. 将盐、味精均匀涂拌在
鱼头
上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量 3. 上锅
蒸
15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。...
正宗湘菜剁椒
蒸鱼头
是
怎么做
的?
答:
1.将
鱼头
洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2.将盐、味精均匀涂拌在
鱼头
上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。3.上锅
蒸
15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。一...
土豆粉
蒸鱼头
的
做法
答:
辅料:新鲜
雄鱼头
、盐、湖南剁椒、生姜、葱、蒜、料酒 烹饪方法:1、将鱼头斩开后洗净入盘,放入料酒、盐、拌均匀腌制15分钟 2、香葱、大蒜切碎,姜去皮切丝备用,土豆粉过水软化备用。3、腌制好的鱼头边上铺上土豆粉,表面铺上姜丝,再铺上厚厚一层湖南剁椒,覆盖整个鱼头入沸水
蒸
12分钟,关火焖2...
剁椒
雄鱼头怎么做好吃
答:
3.准备顶部切开、 腹部相连的
雄鱼头
,两面鱼肉各划一刀 ,鱼头各砍一刀。4.准备鱼头 ,淋入少量白酒, 放适量盐,拌匀, 腌制 30分钟 。5.准备盘 ,放入葱(整棵)垫底,再将鱼头切面朝下摆入盘中,均匀铺一层剁椒,再淋入适量茶油。放入蒸锅 ,盖上锅盖 ,水开后 ,隔水
蒸
12分钟, 取出...
雄鱼头怎么做好吃
?
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