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青梅怎么吃最好
青梅
的花样做法的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
1.挑选
青梅
,用牙签去蒂,清水洗净,微微晾干(约半小时)第二步 2.分次分批用粗盐搓洗(4斤青梅我分了3批,总计约1小时)第三步 3.左边是搓好的梅子,右边是搓盐之前,有很明显的区别 第四步 4.用刀用力拍出裂口,如图所示。这一步很重要,不建议刀切,拍的效果
最好
。力量请自行掌握,拍...
爽口青梅的做法步骤图,爽口
青梅怎么
做好吃
答:
盐 500克 爽口青梅的做法
青梅水里洗干净去蒂,凉干或用厨房纸巾搽干,放盐用手搓出青梅表皮有些水分,可以带手套搓。用擀面杖敲裂
。敲的时候蒂头朝自己,这样开口就可以。敲好把刚才搓过的盐和青梅一起放盆中,放水满过梅子就可以了,傍晚腌第二天中午,把盆里水全部倒出来,再放水,放满水...
怎么吃青梅最好
吃 按如下方法吃青梅比较好吃
答:
1、可以做成甜脆梅,选一斤饱满圆润的青梅洗净用刀放进容器加入两斤白糖拌匀,放置一两天就可以食用了
,可以用塑料罐,玻璃储物罐装起来随吃随取,这样腌好的青梅清甜爽口非常开胃,放冰箱冷藏一下口感更佳。2、做成青梅酒,青梅两斤,适量冰糖和白酒,准备一个密封的玻璃罐,先把青梅洗净放入清洁好沥干...
自制脆
青梅怎么
做最正宗 自制脆青梅怎么做
最好
吃
答:
鲜青梅: (选6分熟色绿质脆、未充实的青果为宜)白砂糖 食盐7克 做法
煮开半锅水, 再加入梅子约2 分钟(去除涩味, 消毒),捞出梅子
,冷却。白砂糖盖过梅子, 放进有盖子的容器里, 放在冰箱, 糖腌7天. 再把梅子从 糖汁液里掏出来, 装入经消毒的玻璃瓶中,放入1大匙的盐, 旋紧瓶盖...
青梅怎么吃最好
青梅吃法介绍
答:
1、直接食用
把青梅用水洗干净,当水果直接食用
,但是那个酸味非常浓,一般的人受不了,如果喜欢这个味道的,当然是带劲。2、腌制青梅 先把水煮开,把梅子放下去烫一下马上捞起,放在外面吹干。依据个人的口味加适量的盐腌制一个月左右就好了。3、
蜜制青梅
(1)材料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果...
青梅生吃的方法
青梅怎么
生吃
答:
1、取
青梅
与粗盐相互揉搓10分钟,将溶出之青梅苦汁倒掉,并以木槌或刀背轻拍梅子,使梅子裂开形成一微小缺口。2、将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜;隔天将盐水倒掉,用清水清洗梅子,再以流动清水漂洗至无盐味;3、捞出青梅,沥干水分,亦可将梅子装入纱布袋中,以脱水机脱水;4、取砂糖适量与梅子混合,...
自腌甜青梅的做法步骤图,自腌甜
青梅怎么
做
答:
青梅
洗干净后用盐腌制,先把它的苦涩去掉。这一次忘记拍照了,用的是第一次的照片,第一次做的时候用的青梅只有几斤。我腌制的时候用了一夜。第二天用干净的水把青梅漂水,漂水我是漂了一天一夜。漂的过程要换几次水。然后把青梅捞起来沥干。等干的时候装瓶。(瓶子的边缘那里就是熬好的糖)然...
新鲜
青梅
要
怎么
弄才会好吃?
答:
1.你喜欢咸的话,用东西把
青梅
敲开,加精盐吃着很刺激,你一听会马上流口水,如果你听不懂我现在这句话,吃过一次以后绝对懂,望梅止渴就是这样来的道理;2.复制上面方法,你不喜欢咸就加糖,一样刺激;3.你可以先放在家里,放黄了,捏时有软软的感觉时吃,味道跟杏子熟了一样的味道,不要不...
青梅怎么
煮好吃
答:
1、
青梅
浸泡、洗净。2、划十字刀。3、水烧开后,转中小火,入青梅略烫,这样做是为了去青梅的苦涩味,这里的时间很要紧,太久了青梅会酥掉,太短的话去不了苦涩味,要看着青梅略变色就捞出来。4、另用一锅煮糖水,用来浸青梅,因为青梅很酸、所以糖的用量要大些,我基本上是1:1了。5、糖水煮...
求教:
青梅
应该
怎么吃
答:
搓透后的
青梅
用纯净水冲洗沥干水份凉晒24小时,用宽口玻璃瓶装盛腌渍,装瓶前必须将玻璃瓶用沸水烫焯彻底消毒处理,垫一层砂糖,一层青梅,中间撒少许盐,最后一定要用砂糖加少许盐封面,盖上盖密封放置阴凉处90天后可吃用,时间存储越长越好。现在看到的图片梅子只是刚开始腌渍3天的样子啊。渍了二年...
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