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食品安全人员培训内容
食品安全培训
的
内容
主要包括什么?
答:
5.
食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯
,坚持“四勤”,
即勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服
。6. 食品从业人员发生原因不明腹泻、发烧、咳嗽和皮肤伤口感染时,必须立即去医院就医,病愈后方可上班,不能边上班边看病。7. 食品从业人员的工作服必须定期清洗,并不得穿戴工作...
食品安全培训内容
答:
1、
食品安全常识
(1)
购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识
,不能购买三无产品。(2)打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋...
食品安全人员培训内容
答:
(三)食品安全的专业知识,包括:
食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防;重大活动餐饮服务食品安全保障技能
;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;食品从业人员的个人卫生要求等。二、培训安排 (一)培训对象:我单位负责人、食品安全管理员、相关食...
食品安全
相关知识
培训
材料
答:
-
食品中致病性微生物、农药和兽药残留、重金属及污染物质的限量
。-
食品添加剂的种类、适用范围和用量
。-
婴幼儿食品的营养成分要求
。-
营养标签、标识和说明书的相关要求
。- 与食品安全相关的质量要求。-
食品检验方法和规程
。- 其他需制定为食品安全标准的内容。- 食品中所有添加剂的详细列表。- 食...
食品安全培训内容
答:
1、食堂从业人员应持续学习《中华人民共和国食品卫生法》及相关卫生知识,提升卫生与法律意识
。2、学校每学期需对食堂从业人员开展两次卫生知识培训,确保时间、人员、内容三落实。3、从业人员应主动积极参与培训,认真做好学习记录。4、培训后,组织食堂从业人员进行一次卫生知识考核。考核不及格者须补考,...
食品安全培训内容
答:
我认为
食品安全培训内容
如下:1、学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识。2、学校每学期对食堂从业
人员
进行卫生知识培训二次。3、认真作好学习记录。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗...
从业
人员食品安全
知识
培训内容
答:
从业
人员食品安全
知识
培训内容
主要包括以下几个方面:1、食品安全法律法规知识 食品安全法律法规知识包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规的基本内容、宗旨以及执行规定。2、食品加工流程管理 食品加工流程管理包括传统食品加工流程还有一些特殊食品加工流程的严格规范、原料采购及质量控制、...
食品安全
培训
培训内容
答:
食品安全
培训
培训内容
有食品安全安全标准、食品安全注意事项等等。一、食品安全安全标准。1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对于营养有关的标签、...
食品安全培训内容
答:
食品安全培训内容
如下:1、食堂从业
人员
应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。2、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。3、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。4、每次培训之后,组织食堂从业...
食品安全
相关知识
培训内容
有哪些
答:
4. 安全标准 - 对食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他对人体健康有害物质的含量设定限制。- 规定食品添加剂的种类、使用范围和用量。- 对专供婴幼儿的主辅食品设定特定的营养成分要求。- 对营养标签、标识、说明书的
内容
提出要求。- 制定与
食品安全
相关的食品质量要求。- ...
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