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食堂从业人员培训记录范文
幼儿园
食堂
厨房
培训记录
怎么写?
答:
一、幼儿园食堂人员培训内容有哪些:
1、个人要求:必须佩戴帽子和口罩,头发不得外漏;勤洗手适当的还可进行消毒;勤换衣服保持衣服清洁
;重视个人健康状况和个人卫生;牢记企业文化,提高职业素养等。2、厨房要求:讲诚信,合理安排幼儿园饮食方面,注重营养搭;检查采购食品是否安全,清洗干净食材,保持食材...
幼儿园
食堂人员培训
内容
记录
怎么写?
答:
4、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。5、食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为
。6、进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。
食堂人员培训
总结
答:
在生产加工方面抓环节,抓流程,不加工已变质或有异味的蔬菜、肉、鱼、蛋、禽等半成品,不使用不符合卫生标准的原材料;食品存放实行“四隔离”餐具消毒实行“五过关”,有专人负责有
记录
,实行食品留样制度,做到”专人“管理,消除一切安全隐患。总之,学校
食堂
工作是一...
幼儿园
食堂培训记录
怎么写
答:
幼儿园食堂培训记录内容如下:
1、幼儿园食堂人员培训内容包括个人卫生安全问题,例如:手部消毒问题要及时处理、穿戴整齐等等
。幼儿园食堂问题关乎着孩子的健康,食堂人员在培训的时候,会有专门讲解个人卫生安全的课程,只要认真听,就能处理好个人卫生安全问题。2、幼儿园食堂人员培训内容包括垃圾处理问题,例如...
幼儿园食品安全
培训记录
内容怎么写?
答:
幼儿园食品安全培训记录内容范文如下。
一、食堂管理。1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管,严禁实行对外承包经营
。2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应,符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所,并与有毒、有害场所保持规定的距离。3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、...
幼儿园
食堂从业人员培训记录
怎么写
答:
1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露
。不得吸烟。2、操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手:开始工作前;处理食物前;上厕所后;处理生食物后;处理弄污的设备或饮食用具后;咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后;处理动物...
食品
从业人员培训
计划怎么写
答:
食堂从业人员培训
计划(篇一)“民以食为天,食以安为先”。学校食堂食品卫生的安全是关系到每个学生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食堂食品卫生管理,预防学生食物中毒事故发生,...
幼儿园
食堂人员培训
计划5篇
答:
一、
培训
目的 为了进一步提高我园
食堂从业人员
的综合素质,对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我园食堂从业人员的素质,加强
食堂人员
的安全意识,使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操...
食堂人员培训记录
内容有哪些?
答:
一、
培训
对象:幼儿园食品卫生管理人员和食堂的人员。二、岗位基本要求:食堂管理人员:热爱师生,敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感,热心为教育事业服务。身心健康、道德品质好,具有
食堂从业人员
健康合格证。
食堂人员
(包括炊事员、采购员、保管员等):热爱师生和本职工作,热心为教育事业服务。身心健康、...
幼儿园食品安全
培训记录
内容怎么写?
答:
1、幼儿园食品安全知识
培训
的目的:为了进一步提高幼儿园
食堂从业人员
的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。2、幼儿园食品安全对工作人员的个人卫生要求:食品加工操作卫生要求,品采购与运输卫生要求;食品验收入库与储存卫生要求;食品加工烹饪与分餐卫生要求。3、儿童食物中毒...
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