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馒头食用碱放多了能吃吗
馒头
里面的
食用碱放多了
对人体有害吗
答:
馒头
用的碱是碳酸纳,也叫
食用碱
,主要是用于中合由于发面过程中产生的乳酸,和餐具去污,蒸出的馒头既好看,又好吃,但
放多了
就变黄了而且起来涩,偶尔吃一二次,没多大问题,也不会有害,对于胃反酸的到是有好处的,但长期食用,会有害的,它可抑止胃酸,造成胃病的.要中合适量 ...
馒头
蒸过头会变黄,是怎么回事,
还能吃吗
答:
如果是自制的馒头,这种情况是是可以吃的
,如果是购买的馒头建议还是不要吃,馒头蒸过头会变黄可能是生产厂家使用合法添加剂过多,但也有可能使用了非法添加剂,购买馒头要注意。
馒头
里面的
食用碱放多了
对人体有害吗
答:
馒头
用的碱是碳酸纳,也叫
食用碱
,主要是用于中合由于发面过程中产生的乳酸,和餐具去污,蒸出的馒头既好看,又好吃,但
放多了
就变黄了而且起来涩,偶尔吃一二次,没多大问题,也不会有害,对于胃反酸的到是有好处的,但长期食用,会有害的,它可抑止胃酸,造成胃病的.要中合适量 ...
蒸
馒头碱放多了
发黄
还能吃吗
答:
会导致身体出现碱中毒,必须通过治疗才能解决问题。
所以一旦食用碱放多了就不要吃
,比如在蒸馒头过程中过多放食用碱,如果不太严重也可以通过给中蒸水里面加醋等方式中和,或者将馒头在没蒸之前多放置一会儿也能中和过多的碱,但是如果放的量特别大建议不要吃。
碱
大的
馒头吃了
对人体有害吗
答:
1、放醋。假如蒸出去的馍馍由于
碱放多了
而变黄,能够在做
馒头
的水里,倒进2-3汤勺
食用
醋,再把蒸后的
馍馍放
进锅中再次蒸10-15分钟,这时候碱与酸产生反映,馍馍便会皮肤变白了,并且不容易有异味。2、增加发酵时间。当发觉碱放得稍多了点时,能够延迟一段时间再蒸,静放让其缓醒,尽可能地让...
食用碱面
蒸
馒头
变色
能吃吗
答:
食用面碱蒸
馒头
导致馒头变色,是因为面
碱放多了
,导致馒头发黄。但还是
可以食用
的,碱的成分是碳酸钠,是常用的食品添加剂,食用后会中和胃酸。有些胃酸过多,流酸水的病人
服用
的胃药中都含碳酸钠,只要不过量服用,对人体没有多大害处,所以是可以食用的。
碱水面危害碱水面吃
多了
有什么坏处
答:
1、
碱面吃多了
是不好的。碱会破坏食物中的维生素,而且会影响矿物质的吸收。但是
食用碱
它是一种食用膨松剂。蒸
馒头
的时候就会让少量的食用碱,这样子做可以使馒头变的香甜可口。但是如果平时做饭
放入
过多的碱,会使食物变得干涩而且发苦,孩子非但不喜欢吃,还有可能产生一些副作用,所以家里有小孩子,...
做饭用的
碱面吃多了
有害吗
答:
一般人群均可
食用
制作指导:1. 食
碱能
去除油脂中的哈喇味,方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时,
放入
一定量的纯碱水,用筷子慢慢搅匀即可;2. 食碱能去掉发面团的酸味,并可使
馒头
膨松洁白,但不能加入过多,否则馒头会变成黄色或开裂,味道也会变得苦涩。食疗作用:食碱性热,味苦涩;具有去...
食用碱
的危害
碱吃多了
有什么危害
答:
碱面吃多了
是不好的。碱会破坏食物中的维生素,而且会影响矿物质的吸收。但是
食用碱
它是一种食用膨松剂。蒸
馒头
的时候就会让少量的食用碱,这样子做可以使馒头变的香甜可口。但是如果平时做饭
放入
过多的碱,会使食物变得干涩而且发苦,孩子非但不喜欢吃,还有可能产生一些副作用,所以家里有小孩子的话,...
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