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香辣炒蟹的家常做法
如何做
家常香辣蟹
?
答:
步骤step 7 炸至蟹身红亮后捞出。步骤step 8 锅中留底油,爆香葱、姜。步骤step 9 下入郫县豆瓣
炒香
。步骤step 10 倒入炸好的蟹翻炒均匀。步骤step 11 烹入白酒,加入生抽、 糖、盐。步骤step 12 再加入少许水,大火烧开,收干汤汁即可关火。步骤step 13 享用吧!
香辣蟹的
成品图 香辣蟹的...
香辣蟹
怎么做好吃
答:
做法
: 1、螃蟹清理干净,葱姜蒜切好,土豆切成粗条后清水冲洗一下,螃蟹加一勺料酒姜丝腌制10分钟。 2、腌制好的螃蟹有肉的那面沾上淀粉,土豆条也撒一点淀粉拌匀。 3、锅中倒入多一点油,为了节约油所以不需要倒太多,然后下入土豆条煎金黄捞出,螃蟹同样煎到香出锅。 4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜和干
辣椒
...
好吃到爆的
香辣
螃蟹
答:
香辣
螃蟹 食材 海蟹5只,姜丝,淀粉,小葱,蒜片,干辣椒,花椒粒,豆瓣酱,料酒1勺。
做法
1、首先将螃蟹清洗干净后背部一开二,可以让卖
螃蟹的
帮忙处理。 2、然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下,腌制15分钟左右,主要是为了去腥味。 3、腌制好的螃蟹切开那面粘干淀粉,放入油锅煎炸,油不需要太多,大约10分钟,煎炸...
香辣蟹
河蟹怎么做
答:
做法
是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,
蟹
醉后去腮,胃,肠切成块;将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干
辣椒炒
出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。材料:梭子蟹 800...
香辣蟹的做法
家常
答:
3、起锅热油,下葱姜蒜爆香,加入干辣椒和青椒
炒
出香味。 4、放入螃蟹,大火翻炒,加盐、酱油、料酒、糖调味。 5、炒至螃蟹变色,加入鸡精翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/692073239065751132/answer/4511978113 新浪微博 ...
香辣蟹的做法
和配方
视频时间 02:45
香辣蟹的
简单
家常做法
视频时间 00:41
如何做
香辣蟹
答:
3、另起镬,放入辣椒油,同时将花椒碎末,小辣椒片倒入,用慢火
炒
出香味,将蒸过的蟹及蒸出的汤水倒入镬中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,便可出镬 4、装盘后,可以用筷子把螃蟹摆回原状,并撒一点芫茜即可 三、
香辣蟹做法
三 食材: 葱白25克 鲜肉蟹500克 大蒜6—8瓣 姜1...
香辣蟹家常做法
,正宗香辣蟹怎么做
答:
炒
工艺 三刻钟耗时 普通难度
香辣蟹的做法
步骤 1 将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。2 再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。3 生姜切片,大蒜去皮,大葱斜切成长片,花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中...
炒香辣蟹
需要什么调料味道更好
答:
做法
:1、先把
蟹
刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官。青红椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。2、锅下油,八成热加豆豉
炒香
,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。再放入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。此时若锅内比较干可以化点生粉水。再炒五分钟起锅。另:
香
...
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