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鱼豆腐算不算肉制品吗
鱼豆腐
丸子属于什么类
答:
鱼糜类、肉制品类或蔬菜类。
鱼豆腐属于鱼糜类产品
。主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工,只是因为形状像豆腐,因此把它命名为鱼豆腐。丸子分为肉丸子和素丸子,肉丸子的主要原料是一些肉制品,属于肉制品类;素丸子指的是用蔬菜制作而成的丸子,属于蔬菜品类。
鱼豆腐
和蟹排的区别
答:
鱼豆腐其实并不是豆腐,而是鱼肉制品
,只因外表与豆腐相似而得此名。它是将鱼肉打成肉糜后,再佐以蛋清、淀粉、白糖、食盐、大豆分离蛋白等辅料挤压至块状,又经熟化油炸而成,所以它还有另一个名字——炸鱼糕。蟹排里其实并不含蟹肉,也是以鱼肉糜为原料,并添加淀粉、白糖以及蟹肉香精(或蟹香料、蟹...
胃不好可以吃
鱼豆腐吗
答:
鱼豆腐就是与肉制品
,也不算不好消化,少吃些没问题的,放心吧
我想请问
鱼豆腐
是
肉制品吗
答:
传统鱼豆腐是以鱼肉为主的鱼蛋白凝胶结构制品,应为肉制品中的鱼肉制品
;但目前国内多大鱼豆腐已经不是传统的鱼豆腐,而是以大豆蛋白为主的鱼味豆腐,很多企业发证类为:速冻食品或蛋白制品。以TMD-810魔芋粉或TMD-01活性魔芋多糖作为鱼豆腐结构原料,可生产各种档次的优质结构鱼豆腐。
鱼豆腐
是鱼
肉制品
还是豆制品?
答:
鱼豆腐应该更偏向于是豆制品,而不是鱼肉制品
首先,在价格上,鱼豆腐更接近于普通豆制品价格,而不是鱼肉制品的价格。其次,在中文语法上,鱼豆腐三字中的鱼只是形容词,豆腐才是被形容的主语和重点。最后,在材料上,鱼豆腐的主要材料是豆腐,鱼肉只是辅料,甚至只是添加了鱼味添加剂,根本就没有...
鱼豆腐
是鱼
肉制品
还是豆制品
答:
鱼豆腐
属于鱼糜
制品
。鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。将鱼肉绞碎经配料、擂溃、成为稠而富有粘性的鱼肉浆(生鱼糜)、再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理...
鱼豆腐
是鱼
肉制品
还是豆制品
答:
鱼豆腐
是一种鱼糜
制品
,主要原料是鱼肉,而非豆制品。它通过将鱼肉绞碎并与其他辅料混合,形成具有一定形状的块状物,然后经过熟化、油炸等工艺制成。鱼豆腐因其金黄色的外观和消除腥味的特点而受到消费者的喜爱。鱼糜制品是一类通过将鱼肉绞碎、配料、擂溃形成生鱼糜,再经过水煮、油炸、焙烤烘干等加工...
鱼豆腐
是豆
制品吗
答:
鱼豆腐不
是豆
制品
。鱼豆腐并不是单纯的豆制品,其中的食材非常的丰富,含有一定的肉类,这样制作出来的鱼豆腐,闻起来有一股肉香味儿,口感非常好,在制作鱼豆腐的时候会添加各种香料和淀粉,我们认为鱼豆腐是豆制品,是因为鱼豆腐最后成型会被切成豆腐块,所以很多人认为鱼豆腐是豆制品,但是鱼豆腐中并...
你在童年时候吃过的辣条都有哪些?
答:
大刀肉:这是一种植脂
肉制品
,形状像一把大刀,口感鲜美,辣度适中。它的肉质鲜嫩,辣味浓郁,是我童年时期非常喜欢的一种辣条。麻辣牛肉:这是一种以牛肉为主要原料的辣条,口感麻辣,肉质鲜嫩。它的辣度较高,但并不影响口感,反而让人回味无穷。香辣
鱼豆腐
:这是一种以鱼肉和豆腐为主要原料的辣条,...
有哪些常见的深加工鱼
肉制品
?
答:
鱼糜:鱼糜是将鱼肉经过去骨、去皮、剁碎、搅拌等工艺制成的一种鱼
肉制品
。鱼糜可以用于制作鱼丸、
鱼豆腐
、鱼饼等食品,口感鲜美、营养丰富。鱼肉松:鱼肉松是将鱼肉经过蒸煮、去骨、去皮、炒干等工艺制成的一种鱼肉制品。鱼肉松口感酥脆、味道鲜美,可以作为零食或佐餐食用。鱼肉香肠:鱼肉香肠是将鱼肉...
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