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麦当劳里面的那个炸鸡腿怎么做
麦当劳的鸡腿怎么做
的
答:
1、锅
内
水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下,牙签插入的时候没有血水,即可捞出。2、把焯烫好
的鸡腿
加入适量
的炸鸡
粉腌制半小时入味;然后把鸡腿裹匀面粉。3、再裹好蛋液。4、粘上面包糠。5、放入锅内炸至金黄即可。6、没有炸鸡粉的话,可以加点盐,白胡椒粉,鸡精,少许白糖,烤肉酱腌制入味。
在家
如何
自制
麦当劳
同款
炸鸡腿
?
答:
充分按摩鸡腿,让调料均匀覆盖每一块肌肉。放入冰箱中腌制至少1小时,最好是过夜,这样味道会更入味
。准备裹料:在一个碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。在另一个碗中混合面粉和玉米淀粉,可以按照1:1的比例混合。在第三个碗中倒入面包糠。裹料过程:将腌制好的鸡腿从冰箱中取出,让其回温至室温。先将鸡...
麦当劳炸鸡腿的做法
麦当劳炸鸡腿怎么做
的
视频时间 02:28
炸鸡腿
做法教程
答:
1、鸡腿洗净,表面用牙签扎满小孔,然后用剪刀如图将鸡腿已断剪开,鸡腿剪开后把
里面
部分翻到另一头。2、放入准备好的所有调味料:蒜末,孜然粉、辣椒粉,花椒粉、十三香、盐、料酒、生抽,蚝油抓匀腌制3个小时!3、把鸡蛋打成蛋液,淀粉和面包糠分别倒入盘子里备用,食用油。把腌好
的鸡腿
先放入淀...
在家
如何做麦当劳
同款
的炸鸡腿
?
答:
沥油:使用夹子将炸好的鸡腿从油中取出,放在厨房纸巾上沥去多余的油分
。休息:让炸鸡腿在沥油的纸巾上休息几分钟,这样可以让外皮更加酥脆。享用:炸鸡腿准备好后,可以搭配你喜欢的酱料和小吃一起享用。总之,这个食谱是一个基础版本,你可以根据自己的口味添加其他喜欢的香料和调味品。虽然在家制作的...
如何
炸出外酥
里
嫩的“
炸鸡腿
”?
答:
首先准备三斤的鸡腿放入盆子
里面
,在家里“
炸鸡腿
”的时候可以选择用这种鸡翅根,这种小鸡腿肉质非常细嫩,而且个头小特别容易炸熟,再往里面加入一大勺面粉,接着往里面加入一碗清水,然后用手将它们充分的搅拌均匀,鸡腿的表面有很多的粘液,面粉具有很强的吸附作用,这样抓一遍以后可以把鸡腿表面的粘液给...
炸鸡腿怎么
腌
答:
(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁
中
,入味约1~2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。
炸鸡腿
[原料/调料]鸡腿2个、...
炸鸡腿
的做法
视频时间 00:30
麦当劳炸鸡腿
时油的温度是几华氏度
答:
麦当劳炸鸡腿
时油的温度是350华式度,177摄式度。材料:主料鸡腿8个,调料食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,淀粉50g,鸡蛋1个,白糖适量,面包糠200克,面粉50g,花椒粉适量。1、锅
中
加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。2、将焯好知的鸡腿控干...
麦当劳炸鸡腿怎么做
好吃
视频时间 00:36
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