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不加一滴油的红烧肉
红烧肉
怎么做,会的教教我!
答:
毛氏红烧肉与其它
的红烧肉
最大的区别不同处在于,
不加一滴
酱油,是油脂、胆固醇含量少。在最后收汁的环节中再放入蒜头,略炒、收汁。管不得当初的毛泽东先生也很爱吃这道菜。第六种:四川麻辣红烧肉 爱吃辣的小伙伴,一定要学习这道四川麻辣红烧肉。在四川,人们都是无辣不欢,基本上炖炖不少辣。...
正宗
红烧肉
的简单做法
答:
3、锅内放少量油,小火,放冰糖,用铲子顺时针搅拌油,直到冰糖溶化变成深红色。4、把焯好的肉倒入锅中翻炒,使每块肉都均匀上色。5、放入准备好的葱姜蒜,爆香,加入适量老抽,根据糖色的颜色,如果糖色很深,可以
不加
老抽。6、加入没过食材的清水,加入适量的盐。7、小火慢炖一个小时。8、汤汁...
怎样做
红烧肉
才不腻,且口感也好呢
答:
装盘,撒上葱末或香菜末。肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。
红烧肉
一菜,...
不用炒
不加
水的五花肉,真的能有好吃的口感吗?
答:
相信大家在日常生活中还是会经常购买五花肉的,而且很多人对五花肉的美味做法也是比较了解的。在家庭中,五花肉最经常会被做成
红烧肉
,口感也是一绝。但是现在是夏天了,红烧肉里面含有的油比较多,看起来也比较油腻,所以我们面对餐桌上的五花肉很容易就会没有食欲。在制作五花肉的过程中
不加一
滴水,但是闻...
红烧肉
怎么做啊?用酱油不?
视频时间 00:39
怎么做
红烧肉
好吃又不腻
视频时间 00:49
红烧肉
有几种做法?求大神帮助
答:
红烧肉
的做法(一) 红烧肉的做法锅中加了水,就点火,火要开到最大,水中再放料酒,并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥;我的好婆放干山楂,效果更好,香味更足,只是不容易弄到。 大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随著肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质...
红烧肉
怎么烧好吃
答:
第五种:毛氏红烧肉 毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。毛氏红烧肉与其它
的红烧肉
最大的区别不同处在于,
不加一滴
酱油,是油脂、胆固醇含量少。在最后收汁的环节中再放入蒜头,略炒...
红烧肉
有几种做法
视频时间 00:29
家庭
的红烧肉
怎么做.有点甜不腻的那种
答:
1
. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一 大块)切成的姜片进去翻炒片刻。2. 放入五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二两中国醋(二两!)、丁香四、五枚。4. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块。 5. 水收干后起锅。
红烧肉
我一、...
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