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中式糕点蜜枣酥做法
蒸糖肉的正确
做法
步骤
答:
主料 五花肉 500克 豆沙馅 200克 红糖 少许 白糖 少许 红薯 2根 酱油 一汤勺 辅料 糖蒸肉的
做法
1 肉毛处理干净然后空锅放灶上将锅烧热然后肉皮朝下烧至肉皮金黄 2 肉洗干净抹上酱油这样肉的颜色好看锅里放油烧到7成热时将抹了酱油的肉在油锅里跑下这样做出来的肉颜色好看也更入味 3
酥
好...
核桃花的吃法
答:
4、
蜜枣
核桃 色香味: 色黄、又香又松脆 主料: 蜜枣(325克)、核桃肉(125克)辅料:鸡蛋白(5只)、糯米粉(125克)制作:1)将蜜枣上笼蒸熟,使之回软,再取去核;2)将核桃肉用热水泡一下,取出,去净皮,放入热猪油锅内略炸,取出冷却(可使更加松脆),然后用一只蜜枣裹一块核桃肉卷成一只只...
核桃怎样吃法最好!
答:
可以打成核桃汁(核桃仁+豆桨)、可以借签东北的拔丝
做法
做成糖核桃仁、也可椒盐(拔丝和椒盐两种吃法,比较容易上火,老人小孩尽量少食)、广东人通常用核桃来煲汤(猪骨头+核桃+桂圆肉+红枣)味道很不错,对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。最后一个办法就是生吃了,简单方便,有营养。注意...
排骨汤有几种
做法
(详细介绍)?
答:
3.排骨
酥
汤 材料∶小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。调味料∶酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。高汤七腕、盐一茶匙。 作法∶小排骨洗净,加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。白罗卜去皮、切块,放炖盅内,加入高汤先蒸十分钟,再放入炸酥的排骨蒸二十分钟油盐调味后即可盛出,食用时加香菜末少许即可。
烧仙草
配方
答:
烧草的
做法
:1.先将35g仙草倒入大盆中,加入30g糖拌匀,再加入100g冷水。加入时,与鸡蛋一起搅拌,直到没有颗粒。2.将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊,和鸡蛋拌匀。刚开始会呈胶状,搅拌均匀后会变得很亮。搅拌后将仙草液全部倒入锅中,边烧边向一个方向搅拌,防止结块。烧开后...
八爪鱼的
做法
有哪些?
答:
材料:粉葛500克,八爪鱼50克,猪腿肉400克,
蜜枣
四只,果皮1/6个。精盐少许。
做法
:1、粉葛去皮洗净,切件。 2、果皮浸软,刮去瓤洗净;蜜枣洗净。 3、八爪鱼用清水浸30分钟,洗净。[美食中国] 4、猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。 5、把适量清水高火6分钟至滚,放下粉葛、八爪鱼、猪腿肉、蜜枣、果...
猪油饼
制作方法
答:
猪油松糕是
甜品
/
点心
材料:油皮:低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML 油酥:低筋面粉200克、猪油100克 糖馅:糕粉(熟糯米粉)100克、细砂糖180克(原方子200克)、奶油62克、水75ML
做法
:糖馅:1.将糯米粉入锅内,中小火干炒至熟,颜色略为乳黄色即可(也可以...
这个是什么菜
答:
做法
:1、 将木耳菜洗净,入开水中烫至断生,捞出冲凉;2、 炒勺置于火上,加入花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、清汤,下精盐、海米及木耳菜,移至 小火烧至
酥
烂;3、 加味精、水淀粉勾芡,淋香油装盘即成。木耳菜
蜜枣
鱼汤 主料:鲤鱼500克,木耳菜500克 辅料:猪肉100克,蜜枣5克 调料:...
猪肺汤的
做法
?
答:
猪肺汤有止咳、补肺、止血、活血化瘀,清热解毒,止咳消痛的功效,其
做法
如下:先将猪肺套在水龙头上,装满水后再倒出,反复冲洗几次便可干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至
酥
烂即可。
术后鸽子汤的
做法
答:
做法
:1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药
酥
烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,...
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