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亚硝酸盐吃了会有什么反应
吃隔夜菜到底
会不会
致癌?
答:
人喝了这种菜汤,汤内的
亚硝酸盐
就会进入胃肠,经过吸收进入血液。正常血液中的红细胞有一种叫血红蛋白的物质,能携带大量的氧气,以供机体所需。而亚硝酸盐却可使正常的血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,从而导致人体发生高铁血红蛋白血症,使红细胞失去携带氧气的能力,人体
就会出现
缺氧症状,严重时可...
孕妇想吃酸辣的食物可以吃些
什么
答:
二、孕妇爱吃酸味食品是生理上的需要,对健康也是有益处的.如:西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅,酸奶.但山楂不适宜孕妇食用,因山楂会刺激子宫收缩,严重时会导致孕妇流产.而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质
亚硝酸盐
,不适宜孕妇食用.怀孕后前面3个月属于早孕
反应
...
辛辣食物对备孕者
会有哪些
影响呢?备孕者在
饮食
上需要注意什么?
答:
但是对于那些在北方的地区,经常吃清淡
饮食
的人来说,辛辣的刺激可能会引起肠胃的刺激,可能会影响身体分泌的激素,降低受孕的成功率;在饮食方面一定注意营养的均衡,要保证碳水化合物,新鲜的水果蔬菜以及肉类都要摄入,尽量保持饮食的清淡,不要吃太过油腻重口味刺激性大的食物。
牛肉忌和
什么
食物一起吃 、
视频时间 01:06
香椿的食用禁忌 香椿不能和
什么
一起吃
答:
香椿的其他禁忌:第一类是有结石的人,由于香椿含钙质比较高,所以这一类人还是不要食用为好,虽然它吃起来十分美味,但是由于含量问题,有结石的身体是不可以食用的。第二类是患有慢性病的人,因为香椿中
亚硝酸盐
含量比较高,所以在食用后会使痼疾、慢性病诱发以及复发。所以有慢性病的还是忌忌口吧。第...
腌制的食品都还有
亚硝酸盐
吗?可以
吃什么
来解吗?
答:
尽管酱腌菜制作过程中会加入
亚硝酸盐
作为发色剂,但亚硝酸盐使用量国家有严格的标准。亚硝酸盐不超标,就不会影响人体健康。酱腌菜致癌是因为亚硝酸盐超标后,在特定条件下,亚硝酸盐生成亚硝胺,亚硝胺是真正的致癌物。这是科学家已经证实的。所以建议你少吃腌制食品,如果要吃,请选有品牌的生产商...
吃咸菜就致癌?咸菜还能不能
吃了
?
答:
腌制食物会有大量的
亚硝酸盐
产生,它或许有种独特的味道,刺激着我们的味蕾,但是亚硝酸盐在胃内与食物中的“胺”发生神奇的化学
反应
之后就形成了亚硝胺!这是一种强致癌物,与多种恶性肿瘤发生都有关系。中国是美食的国度,腌制食物遍及全国各地的餐桌上,不同的地方有不同的腌制食物,习惯亦然,尽...
什么
东西不可以吃
答:
没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。久煮的水含有
亚硝酸盐
,吃则易生...
炒熟的胡萝卜隔夜能吃吗
答:
隔夜的胡萝卜能吃吗如果是生的,没有处理过的胡萝卜是可以吃的,如果是炒过的,做熟的胡萝卜,隔夜会产生
亚硝酸盐
,对人体有害最好不要吃。为什么隔夜菜最好不要吃从食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生
了什么
,我们担心蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。这个转化过程可...
常吃烧烤食品对身体健康
有啥
不利啊?
答:
经常吃烧烤食品不利于身体健康。烧烤食品含有致癌物质,经常吃烧烤食品会增加得胃癌的风险;烧烤食品需经高温处理,营养素损失很多,维生素被大量破坏,如果经常吃烧烤食品,会影响人体正常的代谢,加快衰老的过程。
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