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什么是食品安全
食品质量与
食品安全
有
什么
区别?
答:
食品质量偏重于考察食品的营养成分指标,比如:维生素含量、蛋白质含量、脂肪和糖分等。
食品安全
侧重于考察食品中的有毒有害物质的含量,比如:牛奶中的三聚氰胺,饮料中的塑化剂,肉类中的瘦肉精、蔬菜中的农药残留等。
食品安全
的重要性是
什么
?
答:
1、
食品安全
有三方面问题尤为重要:(1)食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故,究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂,已经成为食品生产厂商关注的首要问题。(2)食品添加剂问题。我国的食品...
食品安全
应当注意食品包装上的
什么
等一些食品安全常识?
答:
一、
食品安全
常识 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍...
什么是食品安全
风险管理
答:
食品安全
的风险管理是指食品安全风险监测、风险评估、风险监督管理等与风险有关的制度。国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第二十三条县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门...
饮食
安全
教育内容是
什么
?
答:
饮食
安全
教育内容具体的话,就是在自己的饮食方面怎样做到安全、健康这样子的一个要求,然后在饮食安全教育内容里面的话,大致的一些内容就是需要养成一个良好的饮食习惯,就是需要做到在吃东西的时候能够达到讲卫生这样子的一个要求。并且还要养成在吃东西之前洗手,在生吃一些东西的时候需要清洗干净这样子的...
食品
质量与
安全
是干
什么
的
答:
食品安全
卫生质量的管理。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
食品安全
法中的食品是指
什么
?
答:
食品安全
法中的食品是指用于食用的一切食品。食品生产和加工(以下称食品生产);食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营。食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;对...
什么是食品
质量与
安全
专业?
答:
本专业属于自设专业,是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和
食品安全
卫生质量管理的学科,
是食品
科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全...
食品安全
法中的
食品是什么
意思啊?
答:
食品安全
法中的食品是指用于食用的一切食品。食品生产和加工(以下称食品生产);食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);食品添加剂的生产经营;用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营。食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;对...
广东省
食品安全
条例是
什么
答:
广东省
食品安全
条例是
什么
广东省食品安全条例是广东省为加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,促进经济社会协调发展而制定的一部地方性法规。一、广东省食品安全条例的背景和意义 食品安全是关系到公众身体健康和生命安全的重要问题,也是社会关注的热点问题。为了加强食品安全监督管理,保障公众的...
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