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什么食物含有亚硝酸
有哪些食物
里
硝酸
盐的含量较高?
答:
新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,
亚硝酸盐的
含量会明显增高,吃了过多的新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等,或者煮熟又放了很久的叶菜类。苦井水含较多的硝酸盐,当用该水煮粥或
食物
,再在不洁的锅内放置过夜后,则...
哪些食物有亚硝酸
盐
答:
哪些食物有亚硝酸
盐?对于亚硝酸盐这个物质有正确的认知,这一物质是一个很常见的食品添加剂。且在全球范围内都是被允许使用的,在正常的添加量下,食用并不会给我们的身体带来一些大的威胁。这些摄入的亚硝酸盐在进入身体后,会很快地被代谢掉,不会影响健康。而大家所说的致癌物,其实是过量摄入亚...
日常
食品
中
的亚硝酸盐
?
答:
如题~比如香肠 腌制品~~请问有热狗吗?还有能再多说一点
含有亚硝酸
盐的常用
食品
吗?食用上有要注意什麼搭配吗?(除了香肠+乳酸饮料) 解析: 亚硝酸盐的作用 作为防腐剂而应用在肉质食品里
的
亚硝酸盐一直被认为是致癌物,但是美国国家卫生研究院的科学家近日却发现,这种致癌物能制作成药物,用来治疗镰状细胞血症和心...
为
什么食物
中添加
亚硝酸
钠?作用是什么?
答:
亚硝酸盐
是一种世界各国都普遍使用
的食品
添加剂。因其可与肉中的肌红素结合形成亚硝肌红素,维持良好外观,且还原性强,具有一定的防腐作用,故常被用作护色剂和防腐剂添加到某些加工食品中。由于亚硝酸盐急性中毒导致高铁血红蛋白血症,慢性中毒
有
致畸和致癌风险,因此必须严格控制添加量。
酸菜里
有亚硝酸
盐,食用之后应该多吃
什么
减少伤害?
答:
首先猕猴桃内所
富含的
维生素C和膳食纤维是非常多的,可以有效的预防
亚硝酸盐
异变,还能够减少体内的亚硝盐酸含量。综
什么食物含亚硝酸
盐高
答:
经加工
的
熟肉类,特别是色泽鲜红,肉味浓的 火腿类 在国家允许范围内添加是安全的 但
亚硝酸盐
与蛋白质在高温下结合的产物,有些是致癌物,注意加工方法
9大伤胃
食物
答:
9大伤胃
食物
。 胃痛/胃病
的
朋友们要少吃:柿子|刺激肠壁;糯米|比较难消化 隔夜饭|易刺激肠胃;腊肉|
含亚硝酸盐
多;泡菜|刺激胃黏膜;巧克力|影响消化吸收;烧烤|刺激消化液分泌;辣椒|腹泻腹痛;油炸|增加胃部负担。 腊肉|含亚硝酸盐多:含盐量超高,健康也不可每顿都吃。含有大量亚硝酸盐,对胃粘膜造成负担,也是常见...
吃过多
含有亚硝酸
钠
的食品
会有什么危害?
答:
吃过多
含有亚硝酸
钠
的食品
会有什么危害? 你说的是 亚硝酸盐吧! 是的话就是它有高度致癌作用! 而这种东西一般在腌制食品中比较多,泡菜啊,腊肉啊,盐菜啊等等!亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有害,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,...
哪些食物含亚硝酸
铵
答:
除此之外,还有很多
含有亚硝酸
盐
的食物
,或者经过一定的作用,产生大量有害身体的亚硝酸盐。这就需要我们在日常的饮食中保持良好的饮食习惯,多食新鲜事物,原味食物。对于食物的保存也要妥善处理,避免转变出有害的物质。这样长期的坚持下去,才能彻底远离食品安全的问题。
什么食物含有亚硝酸
钾?有什么危害?
答:
亚硝酸钠有毒。人如果食用
含有亚硝酸
钠
的食物
,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。腐烂的蔬菜等也...
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