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什么食物含有亚硝酸
什么食物有亚硝酸
盐
答:
含有亚硝酸
盐
的食物有
:1、刚腌制的腌菜。2、煮过很多次的火锅。3、有刺鼻气味的海鲜干货。4、隔夜的剩菜等。亚硝酸盐是自然界的一种化学成分,大多数食物中都夹带了少量的亚硝酸盐,摄入少量食物中的亚硝酸盐对人体的影响并不大。很多食品中都含有更高的亚硝酸盐,比如加工类食物,胭脂类食物、罐头...
什么食物有亚硝酸
盐
哪些食物含有亚硝酸
答:
含有亚硝酸
盐
的食物有
:1、刚腌制的腌菜。2、煮过很多次的火锅。3、有刺鼻气味的海鲜干货。4、隔夜的剩菜等。亚硝酸盐是自然界的一种化学成分,大多数食物中都夹带了少量的亚硝酸盐,摄入少量食物中的亚硝酸盐对人体的影响并不大。很多食品中都含有更高的亚硝酸盐,比如加工类食物,胭脂类食物、罐头...
哪些食物含有亚硝酸
盐
答:
火腿肠,咸菜,腐乳,蜡肉,榨菜。中国消费者协会建议消费者尽量少吃加入
亚硝酸盐的食物
、烧烤食品等。亚硝酸盐是食物发色剂,可使肉类食品产生特有的红色和风味,并能抑制肉毒梭菌的繁殖。它本身不具有致癌作用,但当它进入人体后,在胃中与二级胺可合成致癌物亚硝酸胺。国家对亚硝酸盐的添加量
有
严格...
请问
亚硝酸盐
在
什么食品
中存在?
答:
亚硝酸盐,一种化学物质,近些年受到很多人的关注,大家只知道尽量不吃剩菜,因为剩菜
含有亚硝酸
盐,对人体不好,却不知道其实亚硝酸盐就在我们的身边。其实硝酸盐广泛存在于我们的环境中,如水、土壤和植物中,在一定的条件下就可转变成亚硝酸盐;还有一些可亚硝化的含氮有机物在我们
的食物
中也是广泛...
什么食物有亚硝酸
盐
哪些食物含有亚硝酸
答:
含有亚硝酸
盐
的食物有
:1、刚腌制的腌菜。2、煮过很多次的火锅。3、有刺鼻气味的海鲜干货。4、隔夜的剩菜等。亚硝酸盐是自然界的一种化学成分,大多数食物中都夹带了少量的亚硝酸盐,摄入少量食物中的亚硝酸盐对人体的影响并不大。很多食品中都含有更高的亚硝酸盐,比如加工类食物,胭脂类食物、罐头...
哪些食物含有亚硝酸
盐
答:
火腿肠,咸菜,腐乳,蜡肉,榨菜。中国消费者协会建议消费者尽量少吃加入
亚硝酸盐的食物
、烧烤食品等。亚硝酸盐是食物发色剂,可使肉类食品产生特有的红色和风味,并能抑制肉毒梭菌的繁殖。它本身不具有致癌作用,但当它进入人体后,在胃中与二级胺可合成致癌物亚硝酸胺。国家对亚硝酸盐的添加量
有
严格...
什么食物有亚硝酸
盐
答:
咸菜、腐乳、腊肉、榨菜、火腿肠等都
含有亚硝酸
盐。亚硝酸盐
的
外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。亚硝酸盐,是含有亚硝酸根阴离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。亚硝酸...
亚硝酸盐
在
什么食品
中存在
答:
亚硝酸盐,一种化学物质,近些年受到很多人的关注,大家只知道尽量不吃剩菜,因为剩菜
含有亚硝酸
盐,对人体不好,却不知道其实亚硝酸盐就在我们的身边。其实硝酸盐广泛存在于我们的环境中,如水、土壤和植物中,在一定的条件下就可转变成亚硝酸盐;还有一些可亚硝化的含氮有机物在我们
的食物
中也是广泛...
含亚硝酸盐
常见有
哪些食物
答:
中国消费者协会建议消费者尽量少吃加入
亚硝酸盐的食物
、烧烤 食品等。亚硝酸盐是食物发色剂,可使肉类食品产生特有的红色和风 味,并能抑制肉毒梭菌的繁殖。它本身不具有致癌作用,但当它进入 人体后,在胃中与二级胺可合成致癌物亚硝酸胺。国家对亚硝酸盐的 添加量
有
严格的规定。喜食肉灌肠熟食制品的...
哪些食物
中
含有亚硝酸
盐?
答:
亚硝酸盐
是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质,亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中
的
肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。亚硝酸盐来源主要是
食物
中...
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