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做梅菜扣肉的步骤
梅菜扣肉的
做法 怎么切肉皮才会完整
视频时间 01:15
梅菜扣肉的
做法和
步骤
窍门
答:
梅菜扣肉的
做法
步骤
窍门如下:1、将肉皮刮净,放入冷锅中,用大火煮至八成熟。2、取出并擦去水,然后趁热揉搓酱油。3、把油倒入锅中,加热到80%。将五花肉皮放入锅中煎至深红色。4、炸过的五花肉切成长条。5、在一个大碗里,加入少许油和冰糖。6、把肉片放在碗里,皮朝下。7、将干梅子浸泡并...
梅菜扣肉的
做法
答:
小仔仔特别喜欢吃梅菜扣肉,说来也奇怪,他不吃肥肉,连红烧肉里面的肥肉他都不吃,但只有梅菜扣肉,他说这个连肥肉都好好吃。上周他又问我“妈妈怎么还不
做梅菜扣肉
?”老母亲听了这句话,肯定要马上行动起来!
梅菜扣肉的
做法
步骤
step 1 把五花肉切成十厘米见方的大块,锅里加水,放入葱姜适量...
梅菜扣肉
如何做
答:
制作梅菜扣肉
需要五花肉1000克,梅干菜1捆,八角3颗,桂皮1小块,香叶5片,生姜1块,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,老抽少许,大葱1段,小葱1根,麦芽糖2汤匙,南乳1块,南乳汁1汤匙,食盐1茶匙。先将五花肉清洗干净之后,冷水下锅,放入姜片葱片,放入八角桂皮香叶,然后开大火将五花肉煮熟,煮熟的五花肉捞出...
梅菜扣肉
要蒸多长时间
答:
梅菜扣肉
蒸多长时间合适40分钟到一个小时左右。梅菜扣肉是南方地区非常好吃的一道美食,很适合在家烹制。菜扣肉蒸的时间不能太长,也不能太短,一般蒸40分钟到一个小时左右就可以了。
梅菜扣肉
怎麼做法
视频时间 00:51
梅菜扣肉
在
制作
时,都需要准备哪些食材?
答:
序言:梅菜扣肉这道美食是汉族传统的名菜,属于粤菜客家菜,是广东客家的招牌菜。想要知道梅菜扣肉这道美食的话,要准备好食材,五花肉,生姜,桂皮白胡椒粉,白砂糖,水,食用油,梅菜,干葱,香叶盐,芝麻油,料酒,老抽。这些食材都是
做梅菜扣肉
,必须要有的材料。一、主要食材五花肉最好是挑那种肥...
梅菜扣肉制作
方法
步骤
?
答:
梅菜扣肉制作
方法步骤?梅菜扣肉属于粤菜,是一道特色传统名菜。颜色酱红油亮,香气扑鼻,其肉清甜爽口,软烂香醇,肥而不腻,美味又营养,深受很多人的喜爱。多加了一小碗腐乳汁和少许的冰糖碎。所需食材:五花肉,梅菜,腐乳汁,葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,盐,冰糖。
制作步骤
:第一步:食材选择。要...
梅菜扣肉
简易版的做法
步骤
图,怎么做好吃
视频时间 00:47
我想要
做梅菜扣肉
可惜没有梅菜可以用什么代替
答:
可以用芋头代替
梅菜做扣肉
,方法如下:准备材料:五花肉450克、芋头一个、蚝油三勺、生抽两勺、料酒、淀粉少许、香葱几根。一、新鲜的五花肉洗干净,放锅里煮熟后捞出,吸干水分。二、锅里烧热油,将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄。三、捞出来,沥干油后切成大约一厘米厚的片。四、...
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