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做炸鸡腿的材料和做法
炸鸡腿
步骤
答:
10.同样的方法把其它两个也做好,把鸡腿抖一抖把多余的燕麦片抖掉,放盘子里备用。11.捞出来控下水放入面粉中再次粘裹面粉,用手抓一抓,使得面粉可以固定在鸡腿上,便裹好了,依次做好,静置几分钟,下面开始
炸鸡腿
。12.捞出来放盘子里稍稍放凉再复炸一分钟,好了香炸鸡腿做好了,看着有食欲吧...
炸鸡腿
需要什么
材料
答:
炸鸡腿
是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。原料 主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克,(实耗油50克),料酒30克,盐5克,湿淀粉量,味精5克葱、姜各15克,椒盐10克。[...
肯德基的
炸鸡腿
是什么
做的
呀
答:
一面煎黄再翻面整个鸡腿都金黄了,用筷子轻易戳穿,说明熟了最后吸油纸吸去多余油分 具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特色。孩子很喜欢吃肯德基的炸鸡腿,我现在常常在家给孩子做,
炸鸡腿的
时分,要选择小一点的鸡腿,这样比较好熟,炸鸡腿之前我们要先腌制一下,腌久一点更好吃哟大约30min ...
有哪些
炸鸡腿的
烹饪技巧分享?
答:
裹粉:裹粉前,可以先用鸡蛋液将鸡腿表面涂抹一层,这样粉末更容易粘附。常用的裹粉
材料
有面粉、玉米淀粉、面包糠等。可以单独使用,也可以混合使用。混合使用时,通常先用面粉,再用玉米淀粉或面包糠,这样可以形成外酥里嫩的效果。裹粉时要均匀,避免出现粉末堆积或裸露的部分。炸制:
炸鸡腿
时油温控制...
炸鸡腿的做法
大约要多长时间?
答:
炸鸡腿一般要3-4分钟左右。由于鸡腿上面的肉很多,所以在
炸鸡腿的
时候,我们要时刻注意炸的时间,并且多对鸡腿进行翻动,一般大火炸制3到5分钟就可以熟,小火的话就需要多炸一会,时间也不要太长,尽量在15分钟左右就行。
鸡腿
咋样炸比较好吃
答:
它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。在家自制
炸鸡腿的做法
,想要油炸出美味的炸鸡腿,除了油温的掌控外,最需要注意的就是
材料
的选用。炸鸡腿最重要的酥脆口感在于其使用的面糊与炸粉,因此了解每种炸粉的特性就成了烹制炸鸡不可或缺的前题。所谓工欲善其事,必先利其器,唯有清楚地知道材料的特性...
自己用油
炸鸡腿
怎么炸?
视频时间 00:45
炸鸡腿做法
答:
炸鸡腿做法
如下:
材料
准备:鸡腿500克、炸鸡料5克、白糖2克、食用油适量、蛋清1个、锅、盘子等。1、鸡腿洗净,控干水分,在肉厚的部位切一个口,这样会更好入味。2、放入炸鸡料,白糖腌制30分钟。3、放入蛋清用手抓匀,放入适量面粉抓糊。4、锅中倒入适量食用油,烧至八分开。5、放入鸡腿中火炸制...
家常油
炸鸡腿
怎么做
答:
2.将少量盐,小麦面粉,木薯淀粉放进海碗中混和均匀,添加适量调水成糊状,再打进生鸡蛋搅拌均匀成蛋面浆 3.将腌制进味的鸡翅均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉 4.锅中倒进足够的油烧开,放进鸡翅,以中文火炸至表层呈金黄松脆,捞起来控干油脂就可以 二、
炸鸡腿的做法
原
材料
鸡翅500克、...
炸鸡腿
怎么做好吃简单
视频时间 00:30
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