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公猪的骚味怎么处理才好吃
猪肉炒出来很腥、
骚怎么办
?
答:
3.猪肉有较重
的骚味
这种情况,只有把猪肉加热后
才能
闻到,猪肉焯水时会有浓烈的骚味,这种情况是没有什么有效的办法去除的,因为这种味道已经深入到每一个细胞当中了,造成这种情况的原因就是在猪小的时候没有阉割干净,双侧睾丸有一个没有阉割掉,大家在市场上买的猪肉都是育肥猪,
公猪
再小时候就需要...
家里做猪排骨有点
骚味怎么办
答:
你在做之前先焯一下,也就是把洗好后的排骨下锅等开锅后煮三到五分钟,等把里面的血水都煮出来,上面会漂一层白泡泡,必须把泡泡弄出来后再把排骨捞出来虑虑水,看你再炖也行烧也行,做的时候再放点料酒,或白酒都行,放的量根据你肉的多少来定,一般我两斤放两汤勺料酒就行了,白酒减半。再...
猪肉有味了
怎么办
?
答:
那是用于生产的母猪或者种
公猪的
肉,这些猪的肉都会有
骚味
,很难吃的。这种问题无法解决的。\x0d\x0a\x0d\x0a公猪肉肌间脂肪少,毛孔粗而稀,切割时阻力较大,切面发干,断面看不到大理石样外观,有难闻的臊气味,煮的时候更大。\x0d\x0a\x0d\x0a母猪肉皮厚而硬,皮上有黑色素及皱褶...
猪肉
怎么
有
骚味
答:
2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软。建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍。洗第二、三遍时,要多浸泡一会。再用清水清洗至干净。做时可加山楂或硝,可使之熟软。3健康猪肉无异味;病死猪有血腥味、尿
骚味
、...
欧美猪肉有一股尿
骚味
能去掉吗
答:
食材准备:猪肉,冰糖 1、做红烧猪肉首选这种肥瘦相间的五花肉,然后把肉全部切成大小相同的块装碗里面。再切点葱段和生姜片备用。2、下来把切好的肉直接倒入冷水锅里焯水,往里面加入葱段和生姜片,再加入料酒去腥味。焯肉的时候不用盖锅盖,不然猪腥(
骚
)味没法排出来。大火煮开后再煮2分钟左右关火...
猪肉有一股尿
骚味
能吃吗
答:
此外,由于生长周期长,种
公猪
穿担扁杆壮访憋诗铂涧肉的化学纤维更粗一些,它是最形象化的识别方法。另外,与一切正常生猪肉对比,生的尿骚生猪肉色调更加鲜艳,基本上闻不出肉腥味儿。看过上边的叙述你如今应当了解为何生猪肉煮开后怎么会有尿
骚味
了吧?尿骚味的生猪肉不仅影响大家的胃口,还会继续加剧...
买的猪肉尿
骚味
没法吃只好扔掉为什么
答:
现在咱们吃的猪肉多为骟后的
公猪
和小母猪,有一些留作种猪的公猪需要淘汰的时候,宰杀后就有这种
骚味
,虽然不
好吃
,但是没有危害。
为什么烧排骨放了很多料酒和生姜了还那么浓的猪
骚味
答:
排骨应该没有什么明显腥味儿吧,偶尔有呢,应该是你说的那些问题,但是每次都觉得有
味道
应该是你心理的问题,但是料酒放多了反而会有一股腥味儿。你可以尝试多放几块拍烂的老姜和大葱段,另外,红烧的时候,先用油爆炒一下(炖就不用爆炒了),再放点大蒜(每斤10瓣左右),加点四川豆瓣炒。
猪肉为什么有股
骚味
答:
猪肉 骚 味的原因:1、热鲜猪:即刚屠 宰完便直接贩卖的猪,会有一股难以接受
的骚 味道
,属正常现象。2、打水注 胶猪:猪的泌尿系统坏了,猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质出现的骚 味,不可进行食用。
如何才能
买到最新鲜的猪肉呢?一闻:就是先把猪肉拿起来闻一下,看下有没有怪味...
新鲜猪肉一股
骚臭味
答:
以下是关于猪肉骚臭味的成因分析:1.
公猪
异味:公猪异味,也称为公猪骚味,是由公猪体内的雄性激素引起的。若公猪未经阉割,其体内会积累大量雄性激素,这些激素在肉中残留,使得猪肉带有明显
的骚臭味
。2. 屠宰过程问题:在猪肉加工过程中,若不小心导致猪的膀胱破裂,尿液渗透到肉中,也会引起猪肉的骚...
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