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公猪的骚味怎么处理才好吃
熬猪油时出现刺鼻尿
骚味
答:
不是 食品的问题,是猪自带
的味道
熬的时候 放上姜片,京葱
猪肉熟了之后有
骚臭味
是什么原因?
答:
不过,这种猪肉的气味要稍小一些,也可能只存在于某些猪肉部位,鼻子不太好使的人,通常也不会在意。第二种可能的原因就是
公猪
肉,这种可能性最大。常吃猪肉的人都知道,公猪肉闻起来有一股厕所
的骚臭味
,而这种味道来自
公猪
体内的两种雄烯酮和粪臭素。雄烯酮闻起来有股尿味,这是一种雄性激素。成年...
炖排骨有
骚味
答:
炖排骨有
骚味
,可以事先在开水里绰以下,然后在炖锅里加入适量的黄酒和醋,或调料,即可驱除。炖排骨有骚味,驱除的做法:红烧排骨 主料:猪排骨800克。辅料:葱半颗,红糖5克,香叶三片,八角二个,草果半个,桂皮2克,盐3克,生姜三片,料酒5克,醋3克,生抽2克。制作过程:1、准备好生姜,...
我在猪肉店买的肉有猪尿味,老板要退到底是要钱还是要肉?
答:
猪肉店里去买猪肉 发现肉有猪尿味 说明肉不干净 对于卫生要求不说 当然不卫生 应该退肉要钱 从长远及道德上来说 得扰人处便扰人 退肉还钱就行了
同一块猪肉肥的部分有尿
骚味
,瘦的部分没有是
怎么
回事,生肉没有,煮熟后...
答:
有可能你买的猪肉是没腌的
公猪
,有一股
骚味
,因为煮熟了它的气味,
才会
散发出来,生的时候是看不出的,或者也可能是母猪肉,他的肉饼小清新,但是确实不好的
买猪肉买到有尿
骚味
的,能吃吗?
答:
公猪幼崽一个月左右时必须“阉割”,也叫做“劁猪”,否则会严重影响生长。如果种
公猪的
配种能力下降,而生猪市场行情好的话,种公猪有可能浑水摸鱼,与生猪一起进入市场。没有经过去势的猪肉煮熟后会有浓重的尿
骚味
,但是生肉闻不出来。民间之所以有“宁吃猪妈不吃猪爹”的说法,就是因为种公猪尿骚味太重...
今天买了条猪尾巴,感觉有股
骚味
,店家说是正在发情的猪杀了的味道,请问...
答:
别吃啊,那是
公猪
,养殖场淘汰的公猪全身都是
骚味
,买肉到正规的地方
有的排骨煮出来有股尿
骚味
,什么原因?
答:
排骨的腥味主要是骨头里的血水,把血水清理干净基本上就没什么腥味了。排骨要去除腥味,除了一定要卖新鲜、质量有保证的排骨外,只需要花一点点耐心,掌握四个要点,就能彻底去除排骨的腥味。第一:排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味。第二:排骨洗干净后,放入...
为什么有的时候买回来的猪肉烧好后闻起来有猪
骚味
?
答:
目前的成品肥猪,在也并不像七八十年代那样,早就并没痟猪匠了。为了更好地给公母猪绝育,只打绝育针。但是,打绝育针也不能100%的消除种
公猪
,发情特性。从而就导致了一小部分猪绝育不清而依然发情。对于这种猪来讲,它的肉就带着一种
骚臭味
,任你怎么烧,都
处理
不上那种骚臭味。由于养殖厂为了更...
现在养的猪需要阉割吗
答:
也包括母畜禽.畜禽阉割就是摘除畜禽的生殖腺,即摘除睾丸或卵巢,阉割猪也是如此.阉割后的
公猪
,母猪失去性生理机能,其性情变得温顺,便于饲养管理.可以混群饲养,减少人工和费用;可以使肉质更加细嫩,没有腥味;可以促进生长,利于肥育,缩短饲养周期,提高经济效益;可以淘汰不良品种,利于良种选育等等 ...
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