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剁椒鱼头要蒸多长时间
如何
蒸剁椒鱼头
答:
主料为
鱼头
一个,调料为葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量;方法步骤:1、鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水;2、撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟;3、葱姜蒜垫底。铺上
剁椒蒸
八分钟虚火蒸两分钟,撒上葱姜蒜末;4、油烧热,冒...
鱼头蒸
多久
答:
蒸
鱼头要蒸
10-20分钟左右,要看具体情况。蒸鱼头要蒸多少分钟主要取决于鱼头的大小及炉灶的火力。鱼头较大的要蒸10至20分钟左右,而鱼头较小的需要7至8分钟左右即可。其次,炉灶的火力也是比较重要的因素,专门的蒸箱或液化气比天然气炉灶蒸制
时间
短。
鱼头蒸
制时间不能太长,否则会将鱼头蒸老,影响...
剁椒鱼头要蒸多长时间
剁椒鱼头要蒸多久
答:
剁椒鱼头要蒸
多久1、一般剁椒鱼头需要蒸10分钟这样子是比较好的,蒸太久了鱼肉的口感会很老的,蒸的
时间
少了鱼头会没熟容易产生寄生虫。鱼头一定要选比较新鲜的,而且是不能先腌制后蒸煮的。这样子做出来的剁椒鱼头才特别好吃。2、剁椒鱼头是湖南那边的名菜,基本上随便找个饭店大厨都会弄得菜式。而且...
蒸鱼头
需要
多长时间
答:
蒸
鱼头要蒸
10-20分钟左右,要看具体情况。蒸鱼头要蒸多少分钟主要取决于鱼头的大小及炉灶的火力。鱼头较大的要蒸10至20分钟左右,而鱼头较小的需要7至8分钟左右即可。其次,炉灶的火力也是比较重要的因素,专门的蒸箱或液化气比天然气炉灶蒸制
时间
短。
鱼头蒸
制时间不能太长,否则会将鱼头蒸老,影响...
剁椒鱼头
怎么做?
答:
再倒上李锦记的蒸鱼豉油(酱油) 第三步,准备油锅,将葱花和着鲜
剁椒
一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在
鱼头
上,在蒸锅里大火30分钟就做成了,不宜
蒸时间
长,鱼肉会老。做法5 原料:胖头鱼
鱼头
一个,超市购买的剁辣椒、鲜红椒,小葱,大蒜和生姜,还有...
蒸鱼头
时如何判断原料的熟度?
答:
鱼头不光用来煮汤都吃,其实用蒸的方法做剁椒鱼头也是很好吃的,在家蒸
剁椒鱼头要蒸多长时间
呢?大厨说一般蒸10分钟左右就好。其实要做出鲜嫩好吃的剁椒鱼头只要掌握三点:鱼头要新鲜、剁椒要好、鱼头不能先腌后蒸即可。推荐:蒸剁椒鱼头 原料: 胖头鱼 1个、剁椒 3勺、姜葱 1块、料酒 2勺、蒸鱼豉油 ...
蒸剁椒鱼头
做法大全
答:
步骤1 材料准备好,剁椒没拍照哈 步骤2 鱼头一分为二,加少量盐腌制 步骤3 取一砂锅,锅底放适量姜丝 步骤4 放入适量
剁椒鱼头
调味汁,抹匀 步骤5 倒入适量的剁椒在鱼头表面 步骤6 取一锅,放少量油,爆香蒜头 步骤7 将蒜头放入鱼头表面 步骤8 上锅
蒸
,水开后,大火蒸约10分钟 步骤9 撒入葱花...
请教一下
剁椒鱼头
是这么做的吗?
答:
→铺上刚才炒好的
剁椒
,放锅里再大火蒸五分钟,虚火两分钟;→蒸好取出来,撒上蒜末和葱;→锅里烧热油,浇在鱼头上就可以了;→非常美味诱人,味道棒棒哒!小贴士
鱼头要
从上面剖开,不要从下面剖,上面剖开形状才好看。蒸鱼要开水大火蒸,鱼头水份多,开始的比较腥要倒掉。
鱼头蒸
的
时间
要看鱼头...
正宗
剁椒鱼头
答:
1、把
鱼头
清洗干净,两面抹上盐,胡椒粉,少许料酒腌30分钟左右。2、锅烧热放油,把姜蒜切末放入,小火煎到金黄盛起,控干油备用。3、蒸锅加水烧开,盘子垫上葱段,姜片,放鱼头上锅加盖用大火
蒸
。4、蒸至5分钟时,开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水,铺上
剁椒
和炸过姜蒜末,盖锅大火再蒸15分钟。5、...
在家怎样做鱼头好吃
剁椒鱼头
的做法
答:
4、将高度白酒倒入
剁椒
中,拌匀备用。5、在腌制好的
鱼头
表面淋上少许油,抹匀。6、将姜切片、葱切段,铺在碗底。7、再放上处理好的鱼头。8、然后将步骤3的剁椒铺在
鱼头
上。9、蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽
蒸
约10分钟。10、将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余...
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