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动物脂肪是不饱和脂肪酸吗
饱和脂肪(saturated fat)、
不饱和脂肪
(trans fat)和普通脂肪(fat)的区...
答:
区别如下:健康脂肪指的
不饱和脂肪酸
,主要存在于牛油果,坚果,鱼肉和一些植物油当中。饱和脂肪酸主要存在于红肉(牛羊猪)、牛奶和棕榈油中。反式脂肪酸是植物油氢化后产生的固体脂肪,属于人工合成脂肪,一般在奶油,爆米花和油炸食品中。导致长胖的主要是饱和脂肪酸,因为储存在身体中的
肥肉
大部分都是...
动物
性
油脂
和植物油脂有何不同?
答:
正常来讲,
动物
性的
油脂
含有的脂肪酸更多。但是在脂肪酸的饱和状态下,食用这种
饱和酸
,非常容易导致胆固醇过高,因此含有更多脂肪酸的动物性的油脂,应该尽量少食用。植物性油脂,作为大自然的馈赠品,是通过自然植物制成的油,这种植物性油脂,包含的脂肪酸更少,吃这种
不饱和脂肪酸
,对于人体的好处会更多...
不饱和脂肪酸
是怎么提取的?
答:
不饱和脂肪酸
的甘油酯就是
油脂
,植物油大多都含不饱和脂肪酸,只是比例不同罢了,
动物
油一般也都含不饱和脂肪酸,海鱼鱼油中不饱和脂肪酸含量非常高。比较常见的油料植物有:大豆、花生、油菜(注意芥酸)、橄榄、油棕、油葵、玉米胚等、山茶、亚麻等。养生节目要少看,首先给个题外忠告,我个人认识一些...
饱和脂肪酸与
不饱和脂肪酸
有何不同
答:
不饱和脂肪酸
好。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些。饱和脂肪酸主要来自
动物脂肪
和乳制品,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是人体所需的一种营养素,但人体的需求量并不多。不饱和脂肪酸是构成人体脂肪的一种脂肪...
不饱和脂肪是
什么
答:
问题一:饱和
脂肪是
什么 人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存,一是饱和脂肪酸。(既我们平时吃的肉类,鸡、鸭、鱼等各种脂肪,也既是热量,这就是饱和脂肪酸。)另外一种
是不饱和脂肪酸
。不饱和脂肪酸是用于调整人体的各种机能,排除人体内多余的“垃圾”,也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人...
动物脂肪
与植物脂肪有什么具体不同?有哪些数据可以说明?
答:
最大的不同是脂肪酸的构成不同.基本上
动物脂肪
中,
饱和脂肪酸
可占到50%左右,而植物脂肪则一般不超过20%(也有例外,比如椰子油、棕榈油).
不饱和脂肪
、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、以及脂肪它们有什么区别?对...
答:
2、不饱和脂肪,更确切地说是 脂肪酸分为单不饱和、多不饱和。二、成分结构不同:1、
脂肪是
由甘油和脂肪酸组成。2、多
不饱和脂肪酸
有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子。3、单不饱和脂肪酸只有1个双键。三、功效不同:1、
动物
的贮存脂肪几乎不含维生素,但肝脏富含维生素A和D,奶和...
不饱和脂肪酸
和饱和脂肪酸的区别是什么
答:
食物脂肪中,单
不饱和脂肪酸
有油酸等,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。饱和脂肪酸是一类碳链中没有不饱和键的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等
动物
的脂肪中,有少数植物如椰子...
什么食物含
饱和脂肪酸
?
答:
猪油、黄油等可用植物油代替部分动物油;花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,每天不宜食用过多。油炸食品,动物油如黄油、猪油要严格控制,其中的
饱和脂肪酸
对预防动脉粥样硬化不利。饱和脂肪酸( SFA )是含饱和键的脂肪酸。膳食中饱和脂肪酸多存在于
动物脂肪
及乳脂中,这些食物也富含胆固醇。
动物
为什么不能合成
不饱和脂肪酸
答:
不饱和脂肪酸
,英文名称:unsaturated fatty acid 定义:分子中含有一个或多个双键的脂肪酸。其熔点较饱和脂肪酸低。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体和
动物
不能合成...
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