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北方名菜有哪些
湖北
有哪些名菜
推荐?
答:
湖北菜也称楚菜,以汉阳、武昌、黄陂、汉川、孝感等地风味为基础,吸收了省内外各种风味流派之所长,逐渐形成了自己的独特风格。楚菜有“三无不成席”的说法,即一无汤不成席,二无鱼不成席,三无丸不成席。湖北
有哪些名菜
推荐?1.排骨藕汤 排骨藕汤是湖北人接待贵客的必备菜品之一,是湖北经典汤菜...
国宴十大
名菜
答:
2、松鼠鳜鱼 1957年的国宴菜单中,就有一道松鼠鳜鱼。另外在2016年的杭州峰会上也有这道菜,出现频率不低。松鼠鳜鱼与双皮刀鱼、清蒸鲥鱼并称江南三味,有人形象地描绘它为:头昂尾巴翘,色泽逗人笑,形态似松鼠,挂卤吱吱叫。3、开水白菜 开水白菜是一道四川
名菜
,以
北方
的大白菜心来制作,配以用鸡...
东北吉林十大
特色菜
答:
锅包肉是一道非常出名的东北菜,也是吉林省最出名的
名菜
。锅包肉的颜色红润好看,口感:外脆里软,香甜好吃。受到很多人的喜爱,特别是孩子都非常喜欢吃。10、延边辣白菜 辣白菜作为吉林省一种著名的风味小菜,它比一般的泡菜或咸菜营养丰富,又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。
北方
冬季漫长,青菜不易储存,...
中国八大菜系代表菜
答:
1、川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。代表
名菜
:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。2、粤菜特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。代表名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 。3、鲁菜特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种...
梅菜在
北方
叫什么菜?
答:
梅菜在
北方
叫梅干菜。主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统
名菜
,属于腌制食品。浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等地称“梅干菜”,浙江台州称“菜干”,广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别,...
历史悠久、风味独特、百吃不厌的传统
名菜有哪些
?
答:
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国
北方
。营养功能:煎饼多由粗粮制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,有益牙齿健康。历史文化:交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不...
北方有哪些名菜
?
答:
北方
的
名菜
很多,比如东北菜、北京菜等,下面以东北菜锅包肉为例介绍:里脊肉切成片备用 把切好的里脊片放入碗中,加入1勺料酒,腌制片刻。取出后一片一片铺在淀粉上,两面都沾满淀粉。锅中加入炒菜油,建议选小锅,这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出 放在厨房用纸上,吸去多余油脂 香菜洗净...
湖北
名菜
盘点 最有名的湖北菜 你都吃过吗
答:
湖北菜,又叫鄂菜、楚菜,以湖北为地方特色的鄂菜,虽然不在中国八大菜系之一,但以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,产生了很多经典的湖北名菜。那么湖北
名菜有哪些
呢?鄂菜代表菜是什么?MAIGOO我整理湖北十大名菜,有清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、排骨藕汤、钟祥盘龙菜、原汤汆鱼丸等湖北名菜被...
北方
的特产
有哪些
呢?
答:
1. 山东煎饼,这一传统特色滚动面食,其起源可追溯至泰安,早在齐鲁晚报的记载中便有提及。虽然现代煎饼的制作方法的具体年代无从考证,但“煎饼”一词的使用在山东地区的历史悠久,相传孟姜女哭长城时所携带的食物即为煎饼。2. 北京烤鸭,这道享誉世界的北京
名菜
,其历史可追溯至南北朝时期,《食珍差...
保定有名的汤菜
有哪些
?
答:
保定是河北省的一个历史文化名城,也是中国
北方
的一个重要城市。保定的饮食文化丰富多彩,其中汤菜是保定饮食文化中的一大特色。以下是一些保定有名的汤菜:保定炖鸡:这是保定最有名的一道汤菜,也是保定的传统
名菜
之一。这道菜的主要原料是鸡肉,配以各种药材和调料,经过长时间的炖煮,鸡肉鲜嫩,汤汁醇厚...
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