求一份详细食堂卫生管理制度答:每天制定一次食谱,早,午,晚餐品种要多式样,提高烹饪技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。10:做好安全工作,使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生,严禁随带无关人员进入厨房和保管室,易燃,易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故发生,食堂工作人员下班前,要关...
给单位食堂的表扬信答:所谓众口难调,公司员工来自全国各地,因为地域以及个人爱好的不同,对于饭菜的口味、有着各不相同的想法和要求,对此,公司食堂统筹考虑,充分考虑到南北方餐饮的不同性,不光在主食上还是菜肴上都考虑得非常周全,总能吃到你想要吃的饭菜,同时,食堂师傅会提前把下周的菜谱准备出来,征求大家的意见和建议并积极做出调整,这...