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哪些植物含饱和脂肪
植物
油
有饱和脂肪
酸的吗?
答:
1.
植物
油中的脂肪酸组成多样,既包括
饱和脂肪
酸,也包括不饱和脂肪酸。2. 这些脂肪酸是通过直链高级脂肪酸与甘油形成的酯。除了常见的软脂酸、硬脂酸和油酸,植物油还
含有
芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等不饱和酸。3. 植物油是从植物的果实、种子、胚芽中提取的油脂,例如花生油、豆油、菜籽油等。它们
富
...
高
饱和脂肪
食物
有哪些
答:
饱和脂肪
食物
有
两大类:1.一般动物性食品:全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、火腿,培根,香肠、猪油,鸡油,牛油,油炸食品,速食,西点,糕点等。2.
植物
性油脂:椰子油,棕榈油,棕榈仁油,可可亚脂,氢化油,烤酥油,奶精等。
请问
哪些植物
或食物中
含脂肪
酸多呢?
答:
众所周知,除了胆固醇以外,
饱和脂肪
也会阻塞动脉。而且,过量摄取饱和脂肪已被证实会增加患上某些癌症,尤其是结肠癌、直肠癌、子宫内膜癌、乳癌与前列腺癌的风险。许多营养专家与
有
关当局建议人们将饱和脂肪摄取量维持在每天卡路里摄取量的10%以内。 不饱和脂肪 主要来自鱼类与
植物
。不饱和脂肪分为多元不饱和脂肪和单元不...
专家说猪油
含有
多
饱和脂肪
酸,这种脂肪酸对身体
有什么
影响呢?
答:
饱和脂肪酸并非“毒药”猪油中还有大量的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸是指不含双键的脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比
植物
性脂肪
含饱和脂肪
酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类
含脂肪
最丰富,且多为饱和脂肪酸。自从20世纪70年代...
哪些
东西里面
含有
丰富的
脂肪
酸?
答:
1、花生 花生果实
含有
蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不
饱和脂肪
酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E...
动物油脂和
植物
油脂有何不同对健康饮食
有什么
影响
答:
答:动物性油脂主要
含饱和脂肪
酸;
植物
油脂主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸易于消化,并有软化血管的作用。动物油脂多属饱和性,容易引起动脉硬化,而植物油脂多属未饱和性,可以避免动脉硬化 不饱和脂肪酸根据双健个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中,单不饱和脂肪...
什么
是不
饱和脂肪
酸和饱和脂肪酸
答:
不饱和脂肪酸中的双键是顺式结构,分子呈弯曲状,结构比较松散,熔点较低。无论是动物油还是
植物
油,都
含有饱和脂肪
酸和不饱和脂肪酸。脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性...
什么
食物
脂肪
含量高?
答:
禽、蛋、鱼类脂肪含量稍低,如鸡为9.0%,鸭、鹅为19.0%,全蛋为9.0%,鱼类为3%~5%。乳中含量较低,约3%,但制成乳制品后由于去除了原乳中水分,使全脂乳粉脂肪含量达30u/o,黄油在80%以上。
植物
性食物中干豆类和硬果类脂肪(以不
饱和脂肪
酸为主)含量很高,大豆为20%,花生为40%,核桃仁...
脂肪
酸食物
有哪些
?
答:
从不同种类的脂肪含量来看,橄榄、花生、杏仁、榛子、鳄梨等
富含
单不
饱和脂肪
酸;葵花籽、南瓜籽、大豆油和玉米油富含欧米伽-6脂肪酸;三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼富含欧米伽-3脂肪酸,都属于较好的脂肪摄入选择。富含亚油酸或亚麻酸的食物,如亚麻籽油、紫苏油等,可提供人体自身无法合成的必需脂肪酸...
吃饼干补充
脂肪
好吗?
答:
不
饱和脂肪
酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸主要存在于
植物
中,如大豆、花生、菜籽、芝麻、玉米、鳄梨、坚果、葵花籽、橄榄、花生油等,单不饱和脂肪酸
有
调节血胆固醇的作用,不过也不可过量摄入。多不饱和脂肪酸是人体细胞膜的重要原料之一,含量较高的食品有杏仁、棉籽油、粟米油...
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