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土豆发紫芽了能吃吗
土豆
生了
芽还能食用吗
答:
最初于1820年在龙葵中发现。后来从茄科的
马铃薯
中也分离得到龙葵素,故也称其为马铃薯毒素,是多种糖苷生物碱的总称。一次进食0.2-0.4g的龙葵素就会造成人体中毒症状,尤其是放置时间越久、腐烂变质的
土豆
,龙葵素的含量越多,就算将发芽的部位切掉,还是具有一定的毒性,建议大家最好不要
食用
。
发一点
芽
的
土豆
整个都不
能吃吗
?
答:
发一点
芽
的
土豆
,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分是
可以吃
的。原因:发一点芽的土豆,它的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的。需要注意的是:1、如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就...
发芽的
土豆
去掉
芽还可以吃吗
答:
发芽的
土豆
去掉芽不
可以吃
的。土豆发
芽了
如果情况不严重,如土豆新鲜没有腐烂,只是有轻微的发芽,在削皮后把发芽部位去掉,同时将芽眼周围彻底挖干净,去掉青紫、泛绿的部分,再用水浸泡半小时,通常充分做熟
后还可以
继续吃。但如果土豆发芽部位多、变青的面积较大,安全起见建议不要吃。发芽的土豆的...
发芽的
土豆可以吃吗
?为什么?
答:
发芽的
土豆
是绝对不能够再吃的,因为发芽的土豆会产生非常多的龙葵素,而大家知道龙葵素是一种剧毒的物质,它的毒性不亚于被蛇咬,短短几克的龙葵素就
可以
将人致死,所以发芽的土豆为了保险起见还是扔掉,毕竟土豆也不是什么贵重物品,不要因为节俭而丧命,实际上普通的土豆也是含有龙葵素,但是含量是极低的...
发
芽土豆能吃吗
?
答:
在这个物质转化过程中,产生一种叫做“龙葵精”的毒素,这种毒素进入人体,人就会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成呼吸器官麻痹而死亡。那么,发了
芽
的
土豆
是不是就不
能吃
了呢?人们经过反复试验证明:当土豆的芽生长不大,又经过一定的处理以后还是
可以吃
的。因为毒素是由于芽的萌发...
土豆
里面
发紫色还能吃吗
答:
土豆
长了一点点小芽
可以吃吗
土豆即使发一点点
芽
,也不能食用。由于土豆中含有茄碱的有毒物质,因此在正常情况下,每100克土豆中含有5-10毫克茄碱,不会对人体造成伤害。 但是,储存时间越长,毒素将逐渐增加,尤其是在高温或暴露于阳光下后,很容易发芽并变绿。 这时,
马铃薯
中茄碱含量的100克...
土豆
生牙子
了还能吃吗
答:
如果
土豆
只长了一个
芽
,那可以将长芽的部分去掉,吃剩下没有长芽腐坏的部分,当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是
可以吃
的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么...
土豆
刚发芽
能吃吗
答:
不
可以
,因为
土豆
为了抵抗害虫的侵袭,会产生一些有毒物质保护自己,其中被人熟知的一种就是龙葵碱,如果土豆一旦发芽变绿的时候,就会有大量的龙葵碱生成,会导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围,
食用后
很容易引起食物中毒。
土豆
刚冒出一点小芽的
能吃吗
答:
生活中的蒋老师 2023-12-30 · TA获得超过500个赞 关注 我觉得
土豆
刚冒出一点小芽且无发霉、发青情况,可
食用
但需挖掉芽眼。若土豆表面发霉、发青或多个
芽
,有食物中毒风险,不宜食用。腐烂土豆含龙葵碱,应丢弃。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
土豆
有点发
芽了
摸上去有点软,
还能吃吗
答:
食用马铃薯
时若油炸,容易使马铃薯中的淀粉变成变性淀粉,对人身体无益。马铃薯收获以后,放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽,属于生理性自然休眠,是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性,关系到播种后能否及时出苗,因而...
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