11问答网
所有问题
当前搜索:
土豆发青但是没发芽能吃吗
土豆
刚出土就发绿
能吃吗
答:
土豆
刚出土就发绿
不能吃
,其实,土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,
但是
它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因 当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆为了防止被食草动物吃掉而...
土豆发青
了,
但没发芽能吃吗
答:
土豆发芽
后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。最好
不
要
食用发芽
的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些。
但是
还是不建议
吃发芽
的土豆。
土豆
皮
发青
里面
不
绿
能吃吗
答:
土豆发绿不要吃,
土豆发芽
和土豆皮变绿了一样,都是
不能吃
的,所以削土豆的时候一定要注意,如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉,尽量多削一点,如果绿色的面积比较大,这样的土豆还是扔了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,
但是
它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质...
土豆
皮变成青色的
了还能吃吗
?
答:
有人
吃土豆
懒得削皮,或没注意土豆皮变绿或
发芽
,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着龙葵素。一般而言,发芽很少的土豆,彻底挖去芽和芽眼周围的部分,去掉发绿的部分,还是可
食用
的。如果土豆发绿的面积较大,发芽的部位也很多,就应该扔掉。切完土豆最好在水中多泡一会,烹调时倒入一些食醋,都可以避免...
自己种的
土豆
有点
发青
怎么回事?
答:
表皮呈绿色
发青
之外,通常薯肉2㎝以上的地方也呈青绿色。这情况说明,在太阳的长久的照射下,
马铃薯
会变青头。这是由于薯块受到光线长久的刺激,薯内发生了生理变化。这部分绿色薯肉含有大量的茄碱,也被称作马铃薯素,或者龙葵素,味道麻辣,有毒,
不能食用
。知识点:马铃薯薯块惧光。◆我们知道马铃薯茎...
土豆发青
有毒吗?
答:
二、
土豆变青
的危害 龙葵素可以破坏人的红细胞,对黏膜具有强烈的 *** 性,对中枢神经系统有麻痹作用。吃极少量龙葵素对人体
不
一定有明显的害处,
但是
如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、
发芽
的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、...
土豆发青还能吃吗
?
答:
土豆发青可以吃
,对于部分变绿的土豆,可以把绿色部分全部削掉再食用。如果土豆变绿很严重,并且又渗入内部很深,最好就
不
要食用了。龙葵素在日晒发绿或
长芽
的土豆皮中含量最多。有人
吃土豆
懒得削皮,或没注意土豆皮变绿或
发芽
,这样即便煮熟,土豆皮中仍会存留着龙葵素。一般而言,发芽很少的土豆,彻底...
刚挖的
土豆
发绿
能吃吗
答:
不能吃
。
土豆发芽
和土豆皮变绿了一样,都是不能吃的,所以削土豆的时候一定要注意了,如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉,尽量多削一点,如果绿色的面积比较大,这样的土豆最好还是扔了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,
但是
它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质...
土豆
从地里挖出来为什么露出来的那块是青色的?
能吃
么?
答:
土豆
露在土外面的部分发绿
不能吃
了。土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,
但是
它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因。当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我...
土豆
表面有点
发青
!
可以食用吗
?
答:
马铃薯
表皮发绿
不可以食用
。1,马铃薯呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。2,过去有过因为
土豆
毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。致死的事件也不是突发的,当事人在食用后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷。3,不用担心偶尔吃到的绿色马铃薯片,但一定要把...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜