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大米加水就吸水是怎么回事
大米是吸水
的好还是不吸水的好
答:
吸水
的好。根据查询知乎闲显示:1、吸水性,吸水少的
大米
焖出来的饭发硬,不宜咀嚼,有胃病的人吃了不好消化。吸水多的大米吸饱水后膨胀度高,没有硬块。2、适用人群,吸水少的大米,口感绵软一点,多为粳米,特别适合牙口不好的老年人吃。吸水多的大米出饭率高一点,但大多米质较硬,多数为籼米...
大米
遇见水为啥顺间就变硬了?
答:
吸水
后植物蛋白、淀粉膨胀,发热。面粉、小麦等许多粮食都有这个特性。这
就是
98年堵长江决口的办法。其实我80年就知道这个办法,但没上言成功。还有糯米粉垒的皇帝坟墓很难盗墓
米饭和水的比例
答:
一般来说,大米的吸水量与品种、年份、产地、保存时间等因素有关,因此不同品种和产地的
大米吸水
量可能会有所不同。此外,不同的烹饪方式也会影响米饭和水的比例。普通白米饭一般来说,每一杯(240毫升)米饭需要加入1.5杯(360毫升)水,或者按照1:1.5的比例
加水
。糯米的吸水量比普通大米高,一般...
水和
大米
混起来有
什么
变化
答:
初期,大米中的部分糊粉层、脱落淀粉等物质析出到水中,水逐渐变为乳白色。
大米吸水
变大、变白,水减少。随着时间的推移,要是在20到45度间,大米过1天后会变质、变馊,少量的水经吸收后,在15到45度间会大米发热霉变结块
手机进水
了
放在
大米
里就可以除湿,
是什么
原理
答:
就很容易转潮发霉。如果家里湿度比较大,而
大米
又比较干燥的话,大米确实能够吸收掉部分空气中的水分。但是大米的
吸水
性是比较有限的,根本就无法将手机里的水分全部吸掉,从某种程度上说,使用干燥剂的效果远比用大米要强得多。手机放进大米里吸水维修这个方法没有科学依据,作用不大。
请问用水浸泡过一段时间的
大米
用手搓时碎变
是什么
原因
答:
纯属自然现象,是因为米被水泡过后膨胀
了
,吸足了水分。望采纳,谢谢。
米饭
加水
比例是多少
答:
电饭锅蒸米饭 方法二、把未泡发的米放在电饭煲里边,抹平,然后往里
加水
,把手平放在米上,水面刚刚没过我们的手指,这样就可以了。方法三、可以在蒸米饭之前将米泡发30分钟左右,泡发后的
大米
已经吸了一部分水份,所以就不用那么多水了,我们按照米跟水1:1的比例就可以了。(这个方法很适合砂锅或者...
蒸出来的米饭太湿
怎么
办
答:
1.米水比例要恰当 蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分
吸水
,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。
加水
太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是
大米
里面加紫米、...
大米
的
吸水
性很好么?
答:
大米
的
吸水
性还是很不错的。
手机进水
怎么
办?
答:
大米吸水
最后,把手机放入一个满大米的罐子或袋子里至少24小时,在此期间不能开机。大米的吸水性能很好,可以帮你挽救受潮的手机。不要充电千万不要充电,在手机没干透之前充电,你想让手机电路板毁成渣吗?也千万不要用吹风机吹!不管热风档还是冷风档,不是烤坏手机
就是
让手机潮气加重,做完以上步骤静待手机的...
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