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家常卤肉料配方
有哪些适合炖肉的料理包值得推荐?
答:
家常
炖肉料包:这种料包适合喜欢家常味道的朋友,里面可能包含了酱油、料酒、姜片、葱结等基本的调味品,简单易用,适合炖制猪肉或鸡肉。
卤肉料
包:卤肉料包中通常包含了花椒、八角、桂皮、丁香、香叶等香料,以及特制的卤水
配方
,适合用来制作卤牛肉、卤猪肉等传统卤味食品。药膳炖肉料包:这种料包结合了...
肉夹膜怎么做好吃,肉夹膜的
家常
做法
答:
[肉夹馍]准备食材:猪肉1000克,
卤肉调料
包1个,焦糖色1小碗,李锦记红烧汁或老抽 10克,葱段30克,生姜片15克,盐 适量,面粉500克,干酵母3克,泡打粉 1/2小勺,食用碱1/2小勺,食用油(我用玉米油) 30ML,温水 250克左右(面粉的吸水性不同,水的用量也会不同) 步骤1.将猪肉切成10cm见方的大块,...
卤
牛肉怎么凉拌才好吃
答:
材料:前腿肉1000克。
调料
:精盐、味精、酱油、白糖、花椒、辣椒油、花椒油、香油、红辣椒碎、料酒、香菜、葱、姜、蒜末。工作方法 1.沿着肌肉线条将前腿重点肉切成10厘米长、6厘米宽的长块。2.锅内倒入清水,大火加热,放入牛肉,开水焯一下,捞出用冷水浸泡,使牛肉绷紧。3.将小葱、生姜放入清水锅...
台式
卤肉
饭做法推荐
答:
顺便再加入香叶草果八角一起5、顺便再煮几个鸡蛋,西兰花或者你喜欢的蔬菜加一丢丢盐焯水捞出6、鸡蛋剥壳,丢入肉锅中一起炖煮半个小时7、起锅前根据各人口味,再来一小勺白糖收汁提鲜盛上米饭,摆上西兰花,切一个卤蛋,再来上两勺
卤肉
和汤汁,
调料
的量根据各人口味可以适当调整 ...
能久放的牛肉酱的
家常
做法
答:
方法如下:1、把牛肉洗干净切成牛肉丁,这样口感好;2、大蒜剁碎;3、锅热后放油,油温升高后放入牛肉煸炒变色后放入250克大蒜末,煸炒出香味后放适量甜面酱,小火煮到收干汤汁就可以盛出来备用。4、准备一个干净的锅,倒入2000克食用油,一直加热到冒出烟,就可关火。过五分钟后就可用油泼辣椒面...
肉夹馍
家常
做法怎么做?
答:
肉夹馍的做法 面饼材料:面粉250克、水110克、酵母粉2克 碱水
配料
:食用碱2克、水30毫升
卤肉
材料:带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙...
家常
肉夹馍怎么做?
答:
第12步、发酵至2倍大。第13步、取出面团轻拍排气。第14步、分成8个小面团。第15步、取一个面团擀成长椭圆形。第16步、然后对折。第17步、然后卷成卷。第18步、擀成饼放入烤饼铝锅内。第19步、依次烙好8张饼。第20步、将
卤
好的五花肉捞出,同青椒、大葱一起剁碎。第21步、浇上卤汁即可。
家常
菜菜谱凉菜
答:
家常
菜菜谱凉菜3 一、凉拌卤肉拼盘(牛肉,鸡爪、鸡翅、鸡心、猪肚、猪耳朵等) 1、提前把要卤的食材洗干净,焯去血水,再清洗干净。备调料:料酒、老抽、冰糖、姜、葱段、干辣椒、花椒、自家
卤肉调料
包(有专门卤牛肉和鸡爪的卤料,最好分开)。也可以自已配:甘草、八角、桂皮、香叶、茴香、桔皮、五香粉等等。 2、炒...
卤
牛肉怎么做好吃
家常
做法
答:
请点击输入图片描述 小贴士 半个干辣椒是底线,不建议不放,无论吃不吃辣,因为吃不出辣味。甘草一定不要忘了放,回甘就靠它了。我没放糖因为不健康。家里酱油比较咸的不要多放盐,因为我们要收汁。剩的汤汁热热可以下面条。不建议重复使用老汤,下次
卤
牛肉重新配,老汤不健康,我的
配方
很好吃。
糯米八宝鸭的
家常
做法
答:
首先备料!主料:鸭子一只、菜心三个、香菇三个、糯米一百克、鸡丁三十克、腊肉丁三十克、猪肉丁三十克、冬笋四十克、果蔬粒五十克、干莲子十五克!辅料:植物油适量、耗油两勺、老抽四勺、料酒五勺、盐适量、砂糖两勺、生抽六勺、姜片三片、
卤肉料
包一袋、鸡粉一勺!第一步准备个鸭子!如果是冻的!
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