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怎么蒸米饭适合炒饭
蛋
炒饭
的
米饭怎么蒸
蛋炒饭的米饭怎么蒸才好
答:
1、用料:大米适量;水适量;油适量。2、
蒸米饭
(
炒饭
必备)的做法:大米洗净沥水备用,用锅烧一锅水,里面滴入几滴油,水开后,倒入大米,边煮边搅拌。煮至大米成半透明状,捞出沥水。找一个耐高温的盆,不锈钢优先,将煮好的大米倒入盆内,滴入几滴油拌匀,水开后上蒸锅蒸26分钟左右。蒸好的...
炒米饭
用的米
怎样蒸
答:
蒸米饭
具体做法如下:准备材料:大米 600g、水 适量。一、第一步把需要蒸的大米用水淘洗干净,可以多淘洗几次。二、然后放入电饭煲内胆里,再放入适量的水,水位不需要太高。三、盖上盖子,插上电饭煲电源,自动开始工作。四、蒸好后打开电饭煲盖子,冷却几分钟。五、冷却一会将米饭盛入碗中,这样就...
怎样
做
炒饭
才好吃
答:
扬州
炒饭
第一步:准备一盘蒸好的米饭。最好用隔夜的米饭,没有隔夜的,鲜蒸的也可以,
蒸米饭
时候尽量蒸的干一点这样炒出来的蛋炒饭才会香味十足。准备鸡蛋黄三个用筷子打散倒入蒸好的米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步:准备一小段甜玉米,香肠一根,胡萝卜一小块,黄瓜一小段,把所有的...
炒饭
的米
怎么蒸
松散
答:
蒸饭
时要五分米,七分水,蒸欠一点炒出来好吃。饭蒸的不要太湿太软,否则饭就不能炒散
米饭蒸
好后,不要急着开盖子,要让米饭闷在里面15分钟,最好是隔夜饭,自然冷却后放入冰箱保鲜,然后第二天你就可以
炒米饭
了,
炒饭
切忌不要放水。如果剩饭太黏容易粘锅,炒前不妨放在微波炉里,先高火加热1~2...
炒饭
的饭
怎么
做才好吃
答:
2.加水 每一种米的搭配水量各有不同,如在选购米时,包装上的说明都会注记。如果是预计要用来做
炒饭
的
米饭
,水量应比一般米饭的水量减少,减少的水量约在10%~20%之间。3.入锅 要想煮出香Q的米饭,可以在锅内加完水后滴入少许的沙拉油或白醋,再用筷子拌一下,或是盖上锅盖浸泡一段时间,浸泡...
蒸笼
怎么蒸米饭
怎样用笼蒸米饭
答:
4、盖盖子,大火蒸20分钟。5、出锅,蒸笼
蒸米饭
好了。6、需要注意的是,先把米用热水煮好,等到米用手刚好能捏成两半,装好沥水。用钢筋锅烧开水,有一层隔板用布垫底,把米放上面蒸,米不要放太多。
蒸饭
的水要放够,不然容易焦糊。蒸出来的饭粒粒晶莹,放冷后做
炒饭
也很好。
熟的大
米饭怎么
做能好吃
答:
大
米饭怎么
做好吃 第一步 加醋
蒸米饭
法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。第二步 加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,...
蛋
炒饭
的做法?
答:
材料 大
米饭
一碗,鸡蛋一个油、盐、葱花,小虾米 做法 1.先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟 2.后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许系虾米一点点,然后就可以出锅了。
怎么
把
米饭
炒的颗粒分明?
答:
有人说
炒米饭
颗粒分明要用隔夜的米饭炒,但是我觉得要想炒米饭颗粒分明,
蒸米饭
的时候少放水,把
米饭蒸
的干一些,同样可以达到炒米饭颗粒分明的效果。人人大都爱吃干一点儿的米饭,不喜欢吃黏黏的米饭,口感不好,而且特别没有嚼劲。而颗粒分明的米饭,吃起来爽口入味儿。我特别喜欢吃炒米饭,我弟弟炒...
蒸米饭
的时候
怎样蒸
才能成一粒一粒的呢?
答:
蒸米饭
注意事项 1、淘米时,不要淘洗次数过多,现在绝大多数大米都是免洗,淘洗主要是为了洗掉一些灰尘,淘洗次数太多,会把大米自带的淀粉都给洗掉,让大米本身的营养会降低很多。2、在炒蛋
炒饭
时,其实剩米饭的口感会更好,将吃不完的米饭保鲜起来,等到第二天做蛋炒饭,味道同样很棒。3、蒸米饭有...
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