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怎样做馒头又软又好吃
蒸
馒头
时可以不加酵母,
怎样
蒸出松软
又好吃
的馒头呢?
答:
蒸馒头对于山东人来说不但是主食更是一门手艺,家家户户都会做,讲究的是口感和美观,要做的
好吃又
好看可不是人人都能掌握的。今天就和大家分享下蒸馒头的小技巧,学会这样做,保证
馒头又
白
又软又好吃
。我家是5口之家,基本上每3天就会蒸几锅馒头,吃习惯了自己做的馒头,外面卖的根本入不了口,...
怎么
做馒头好吃又
松软
答:
10、馒头的做法第一步首先将白砂糖酵母放入到40摄氏度温水,然后用筷子将白砂糖搅化,接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用发面时,不能只放酵母和糖多加这2味,
馒头又
香
又软又
白
又好吃
第二步将面粉放入。11、馒头才能又白又松软的技巧一面粉的选用 面粉的种类主要有三种,高筋面粉中筋面粉和低筋...
馒头如何
蒸的
又软又好吃
呢
答:
想要
馒头
蒸的
又软又好吃
,就需要在发面的时候控制好酵母粉的比例和水温,酵母粉的比例是1比100。蒸馒头最主要的就是发面,面发的完美,馒头才能蒸的漂亮,这是有直接关系的,面如果发不好,馒头百分百不会蒸好,所以学会发面是最关键的一点。首先取一个碗,把酵母倒入碗中,加一小勺白糖。再倒入温...
怎样
发面
做馒头
才松软
好吃
答:
一小时后看面团,大约发到有原来体积的1.5到2倍,表面会看到一些气泡,手指接下去很软不回弹,就可以二次揉面。三,二次揉面。二次揉很重要,为了把面团里的空气排出,使面发得更均匀。如果没有二次揉,
馒头
不会发得好的。我第一次做的时候没有二次揉,馒头小,不松软,可以吃但不
好吃
。使劲...
馒头
怎么做才松软
好吃
教程 又白又大又松软
答:
1、用料:低筋面粉200克,水(牛奶115克)100克,酵母3克,糖20克 2、准备好原料,将牛奶和糖稍微加热至40度左右,加入酵母,搅拌至糖溶化。3、面粉过筛,挖个大坑,倒入液体。切拼成棉絮状。确实无干粉,按压成团。4、开始使出洪荒之力揉!保持其中一面始终在案板上,不要翻来翻去的揉哦!揉几...
老面
馒头
的做法和配方比例
答:
步骤8:再次揉成软硬合适的面团 步骤9:大家看一个切面,是没有小孔的,就可以了 步骤10:我这次分了6个,有一个用来做老面,其他的五个做成
馒头
,老面要越用越
好吃
,每次放进去,再留出来就好了,整形好的面胚,发酵至0.8倍就上锅蒸,开水上锅,蒸15分钟 步骤11:出锅的状态,时间一到我就...
馒头
怎么做才松软
好吃
?
答:
2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好
馒头
后盖上干毛巾,静置20分钟。4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。
怎样
把馒头蒸制得既松软、又有...
怎样
蒸
馒头好吃又
松软
答:
好吃又
松软的蒸
馒头
做法步骤如下:食材:面粉500克、酵母5克、糖50克、温水1碗。工具:碗、揉面板、蒸锅。1、一碗温水(大概270克)加上一勺白糖,倒入酵母粉,放置十分钟。2、将面粉和白糖搅拌均匀,倒入调好的酵母水,揉成面团。水不要一下子倒下去,分几次慢慢倒入,面团太干了的话可以再加点...
馒头
怎么做才松软
好吃
?
视频时间 00:53
馒头怎么
做好吃
如何
蒸
馒头又
白又松软
视频时间 00:50
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