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我们对膳食纤维的认识
什么是
膳食纤维
答:
膳食纤维主要有五个作用:一、防治便秘,促进肠蠕动。二、利于减肥
。三、预防结肠和直肠癌。四、防治痔疮。五、改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能。六、
防治胆结石,降低血脂,预防冠心病
。【膳食纤维定义】:
膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质
,主要来自于动植物的细胞壁,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质...
“
膳食纤维
”名词解释是什么?
答:
膳食纤维是一种多糖,来源于果胶、藻胶、魔芋等
。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,故可以起到降低餐后血糖的作用。膳食纤维最佳来...
你了解
膳食纤维
吗?
答:
一般来说,根据能不能溶于水,
人们把膳食纤维分为两类:一类叫水溶性膳食纤维,顾名思义,就是溶于水又能吸收水分的膳食纤维
。如果胶、藻胶、低聚糖等,主要来源于果蔬、海带等食物。如果你想减肥,控制体重的话,它就是天然的瘦身食材。另一类,叫非水溶性膳食纤维,不溶于水,也不能被身体分解,...
膳食纤维
详细解释
答:
膳食纤维是一种不能被胃肠道消化吸收的多糖,它不提供能量
。曾一度被认为是一种“无营养物质”,因此长期未被充分重视。然而,随着营养学和相关科学的深入研究,人们逐渐认识到膳食纤维具有重要的生理作用。在现代膳食中,膳食纤维越来越受到学术界和公众的关注,并被营养学界补充认定为第七类营养素,与...
膳食纤维
被称作第七营养素,日常要坚持搭配补充
答:
认识膳食纤维 膳食纤维(Dietary fibres),
定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和
。
过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分
(纤维素),但今天已不仅局限在这个概念,已扩展到包括许多改良的植物纤维素、胶浆、果胶、藻类多糖等。根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类: 可溶性...
什么是
膳食纤维的
食物(膳食纤维是什么食物有什么好处)
答:
4.来源:1970年前营养学中没有“
膳食纤维
”这个名词,而只有“粗纤维”。5.粗纤维曾被认为是对人体起不到营养作用的一种非营养成分。6.营养学家考虑的是粗纤维吃多了会影响人体对食物中的营养素,尤其是微量元素的吸收。7.然而通过近20年来的研究和调查,发现并
认识
到这种“非营养素”和人体健康...
什么是
膳食纤维
答:
膳食纤维是一种多糖
,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量,根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类,为可溶和不可溶,曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而,随着营养学和相关科学的深入发展,人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越...
食用
纤维
是什么?
答:
膳食纤维
是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可...
什么是
膳食纤维
?
答:
1、补充
膳食纤维
要循环渐进
对于
一些本身消化比较差的老年人,如果短时间内过量摄入纤维素可能会出现腹胀、消化不良等情况,反而会造成肠胃超负,平时很少吃蔬菜水果的人,突然摄入很多膳食纤维,也可能会出现这些不适,因此要循环渐进,让肠道慢慢适应。2、充足饮水保持肠道湿润 膳食纤维具有吸水性,在摄入...
膳食
钎维是什么
答:
膳食纤维
是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,在健康饮食是不可缺少的,在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食...
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