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排骨最经典的5种做法
粉蒸
排骨最
正宗
的做法
答:
粉蒸
排骨最
正宗
的做法
如下:用料:排骨500g、大米100克、糯米50克、五香粉少许、盐少许、生抽酱油20克、鸡精1克、料酒
5
克、豆瓣酱15克、糖浆12克、白胡椒粉1克、姜3片、葱花适量。步骤:1、清洗排骨后,用清水浸泡排骨30分钟,中途换2次水。2、洗净后沥干水分。3、腌装排骨的容器中里加入生抽酱油...
红烧
排骨的经典做法
是什么?
答:
红烧排骨是中国传统的美食之一,下面是红烧
排骨的经典做法
:所需材料:- 排骨:500克 - 料酒:适量 - 姜片:适量 - 葱段:适量 - 冰糖:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 盐:适量 - 清水:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,煮5分钟后捞出沥水备用。2. 取一个锅...
排骨
怎么炖肉
比较
烂而且比较鲜美?
答:
做法
1、将
排骨
洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;...
排骨最
正宗
的做法
答:
排骨
炖土豆的用料 排骨1条 土豆1个 葱10克 姜10克 蒜10克 冰糖20克 八角1个 桂皮5克 香叶2片 干红辣椒2条 料酒1汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 鸡精适量 盐适量 水适量 食用油适量 排骨炖土豆
的做法
步骤1 准备好材料 步骤2 排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮...
猪
排骨做法
有哪些?
答:
猪
排骨
汤
的做法
如下:一、原材料 扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水
5
公斤。二、操作方法 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是...
炖
排骨
要放什么作料最好吃
答:
8. 提鲜除了海产品也可以放蘑菌类,如果要做浓汤型的,可以加入香辣的豆瓣儿酱,或者香辛料,比如桂皮,大料肉蔻或者是辣椒。还有一
种做法
是看食客是口味清淡还是浓油赤酱。清淡为主的做清炖
排骨
。排骨用水泡十分钟左右冲去血水。用沸腾水焯一下放高压锅中,放热水(开水热水多可以,不能放冷水)放...
如何做出一道色香味俱全的红烧
排骨
?
答:
先将
排骨
切段,然后起灶烧水。放入葱白、生姜、料酒,等到沸腾之后,将排骨放入锅中,焯水。焯水后的排骨用冷水冲洗,沥干,再在锅中加入宽油滑锅。倒入一定量的食用油,把排骨放入锅中翻炒一分钟。然后加入啤酒或者水,少许料酒,八角、桂皮、豆蔻、香叶、十三香、味精和盐。三粒冰糖和两勺生抽。盖上...
清炖
排骨
汤怎么做好吃 简单
做法
答:
1 白萝卜1个,洗净刨皮切块。请点击输入图片描述 2
排骨
1根剁块、洗净。请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨。请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。请点击输入图片描述 5 放电炖锅中,调至慢炖,3小时。请点击输入图片描述 6 炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,洗净。请点击...
炖
排骨最经典的
12种配菜
答:
炖
排骨最经典的
12种配菜有:土豆、山药、胡萝卜、香菇、冬瓜、番茄、豆腐、豆角、玉米、白萝卜、白菜、年糕。1、土豆:土豆是炖排骨最经典的配菜之一,它可以增加汤的浓稠度,同时吸收汤汁的味道,使它更加美味,这道菜肴简单味美,热乎乎的,是宴客会友的好菜。2、山药:山药富含多种维生素、氨基酸...
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