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泡菜潭发霉
谁能告诉我
泡菜
怎么起坛啊?
答:
作法:将清水烧开,加食盐(每1公斤水约50--60克盐),待盐完全溶解后,放人适量配料,倒人
泡菜坛
中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中,否则会生花(水表面会生白色
霉菌
)。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。 吃法:莴笋,萝卜...
泡菜
酒放多了怎么办
答:
建议你放弃泡菜重新泡。里面的菜,有一部分可以当天吃掉一些,剩下的只要用清水洗干净、又可以重新放进去的。相关说明 1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称
泡菜坛
)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将...
泡菜
的制作方法
答:
泡菜
的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
泡菜
的腌制方法大全
答:
泡菜
的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在...
四川
泡菜
的做法,怎样泡出来才不会生花。要详细步骤
答:
用多一点水泡泡出来才不会生花。主料:胡萝卜25克、黄瓜25克、
泡菜
汤500毫升、白萝卜适量 调料:柠檬1个、姜丝20克、蒜片10克 做法步骤:1、柠檬1个切片,一盘萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟 2、倒入黄瓜25克,胡萝卜25克,抓匀腌制5分钟 3、加入水500毫升,沥干水分,放入姜丝20克,蒜片10...
泡菜
要多久才可以吃
视频时间 02:36
腌酸菜的方法
答:
6、怎样腌酸菜 怎样腌酸菜一 材料白菜 做法腌泡菜,首先得买一个
泡菜坛子
这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封1把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一。7、准备搅好的五花肉馅,放入酱油生抽蚝油五香粉姜末适量盐,搅拌均匀,多次少量加入...
泡菜
要泡多久才能吃?
视频时间 03:19
泡菜坛子
咸了怎么办
答:
泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,洗净晾于,切成条(块),人坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7~10天后即成。做好的
泡菜
如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;
发霉
变味...
泡菜坛子
咸了怎么办
答:
泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,洗净晾于,切成条(块),人坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7~10天后即成。做好的
泡菜
如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;
发霉
变味...
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