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泡菜潭发霉
吃了自制老
坛泡菜
,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
答:
东莞的一对母女吃了自己制作的老
坛泡菜
,住进了ICU将近20天,作者消息已经在网上发出,便引起了众多网友的关注和讨论。对于现如今的居民来说,自制的一些食品以及蔬菜都是十分喜欢的,但是要知道在自制泡菜的时候也应该注意一些事项,要知道对于一些泡菜来说极易的引发细菌,所以人们在制作的过程中也需要对...
泡菜
上面有一层白膜还能吃吗
答:
预防肠道疾病的发生,但是泡菜不宜过量食用,过量会导致人体腹泻、肚子疼等症状。做泡菜时建议将双手洗干净,避免其他细菌进入泡菜。注意泡菜保存的时候,要避免阳光的直射,最好放置在阴凉处,在发酵保存的时间内不能经常打开
泡菜坛
,发酵完成后如果发现
泡菜发霉
、腐烂,建议不要食用。
麻糖放
泡菜坛
的功效
答:
麻糖放
泡菜坛
可以防止
泡菜发霉
,促进泡菜发酵,调味儿,还可以给泡菜提色。一种是新泡菜,也就是所谓的“洗澡泡菜”或“跳水泡菜”,一般只泡一个晚上就可以吃,通常会成为餐桌上的小菜;另一种则是老泡菜,这种泡菜因为泡制的时间较长,一般会超过一年,所以咸度和酸度都很高,不适合直接吃。通常会用作...
泡腌菜隔四五个夜能吃吗?
答:
另外是泡菜,泡菜的制作稍微比咸菜复杂一些。但是泡菜制作时间短,一般从开始到结束只要7-10天就可以了,但是有时泡出来的泡菜味道并不合口味,这是可以自己调整的,不脆可以加点酒,太淡太酸就可以加些盐。如果
泡菜发霉
变味,此时就要把霉点去掉,放置于阴凉处,每天敞口十分钟,大约三到五天就能够消除霉...
泡菜
能放多久保质期?
答:
泡菜
能放的时间差不多是4~5个月左右。通常泡菜做好了以后,如果储存的比较好,放在阴凉通风干燥的地方,泡菜能保存较长时间而不会变质。但最好别超过5个月,时间久了容易生成对人体不好的物质。为防止腌菜生白霉应当注意以下几点:1、盐水用量要适当。食盐不仅给腌菜以咸味,而且有防腐作用。加盐量视...
泡菜坛子
生花了怎么办?
答:
注意以下几点 1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿 3、菜蔬洗净要凉干,不能带生水 4、要备用专用筷子 5、坛内坚持不带进生水或油 6、不泡含水过多的菜蔬、瓜类、7、坛子密封性要检查--刚买的
泡菜坛
,要检查有无沙眼,在坛沿放水、点张报纸...
麻糖放
泡菜坛
的功效
答:
麻糖放
泡菜坛
可以防止
泡菜发霉
,促进泡菜发酵,调味儿,还可以给泡菜提色。一种是新泡菜,也就是所谓的“洗澡泡菜”或“跳水泡菜”,一般只泡一个晚上就可以吃,通常会成为餐桌上的小菜;另一种则是老泡菜,这种泡菜因为泡制的时间较长,一般会超过一年,所以咸度和酸度都很高,不适合直接吃。通常会用作...
泡菜
为什么会生花?
答:
问题一:我家
泡菜坛子
为什么会生花?怎样解决? 你这密闭性不好也是泡菜生花的一个原因,我觉得你的这个情况最主要的还是取泡菜,或者加入菜时带进油了,你知道的泡菜最忌讳就是油,有油必生花的。因为听你说先是坛沿生花,然后才是里面生花,这说明首先是坛沿沾到油了,生花了,在开启或者加菜过程中很可能会带进...
泡菜
水生花怎么办?
答:
问题五:
泡菜坛
的水生花怎么办? “花”其实是
霉菌
,加一点高度白酒杀除杂菌即可。 泡菜谁生“花”的原因有多种。介绍几个小经验: 1、如果泡菜水生花了,用家用臭氧机(也叫蔬果消毒仪,淘宝上几十元就可以买到)灭菌15分钟,马上干干净净; 2、泡菜坛放置通风清洁的地方,坛身及坛衔常洗。
我的
泡菜坛子
生花了,怎样除去?
答:
您好 以下2个方法希望对您有帮助 1、在
泡菜坛
里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失。 2、每次添加新的菜之前,加一些盐--控制咸味和酸味,加一点冰糖--增加甜味和泡菜的脆度,加一点酒--增加...
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