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炸油条有刺鼻的味道
早上吃油条为什么
油条有
氨气
的味道
?
答:
在实际操作中,油条制售商贩凭借经验用手抓取估摸用量,一不小心就会过量。通常情况下,无铝油条瓷实,不会出太多油。使用膨松剂、泡打粉过量的油条,明显膨胀很大。刚
炸
出锅时可掰开闻
味道
,如果闻到一股特别
刺鼻
浓重的氨水味,就可能加入过多的膨松剂、泡打粉。因此,不要一味追求
油条的
蓬松、酥脆感。
早上吃油条为什么
油条有
氨气
的味道
?
答:
我来说两句吧,那是和面的时候明矾放多了,
炸
的时候受热不均匀,吃起来
味道
不好。建议早上不要经常吃
油条
,对身体不好,一个是油的缘故再一个就是没什么太大的营养。
请问
油条
是什么做的?为什么有时候买的油条吃起来会有洗衣粉
的味道
...
答:
回答:不良商贩在
炸油条
用潲水油,并在面粉里加入少量的洗衣粉,所以就算用潲水油炸出来后的油条一样金黄酥脆,体大饱满,还能看见亮晶晶的颗粒物。外观卖相非常诱人。洗衣粉油条过量食用会导致中毒,对人 的健康造成危害! 各位吃早餐的朋友可要注意了。该如向判别潲水油和洗衣粉油条呢? 潲水油...
吃
油条
为什么有一股碳酸氢氨
的味道
?
答:
炸油条
应该使用碳酸氢钠就是小苏打,但是由于价格高,不好买,有人为了省钱就用碳酸氢铵(就是一种化肥)来代用。碳酸氢铵遇热分解就会释放氨气
油条
刚
炸
出来有碳安
味道
是什么原因
答:
你好,可能添加了食品添加剂碳酸氢铵或铵明矾,其实
炸油条
最好使用无矾油条膨松剂泡多源A,油条蓬松个大饱满、外酥里软,凉了不发硬。
为什么做出来的
油条
是苦的
答:
在外面吃早餐的时候,只要你留心观察的话就会发现油条占了摊位的很大一部分。卖油条的小贩一般会把油条面提前切好,如果有人点的话只需把预先切好的油条面放入油锅一会就能
炸
出金黄酥脆的油条了!详细内容 1、有时候我们在吃着油条的时候,我们会发现
油条有
一股
味道
,这个味道感觉有点发苦而且还会感觉...
怎么
炸油条
视频时间 00:22
空气炸锅
炸的炸油条味道
如何空气炸锅版
炸油条的
方法步骤
答:
1、空气炸锅
炸的炸油条味道
还算美味,重点是绝对的健康,少油。2、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻。3、取5根半成品油条,三口之家足矣,配上牛奶或者煮点小米粥,完美早餐啦 4、用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层更酥脆 5、空气炸锅200度预热5分钟...
自己在家
炸油条
,应该注意哪些问题?
答:
很多人家里有什么面粉就用什么面粉,所以你用低筋面粉,
味道
会大打折扣。不能用低筋面粉做油条,这样油条吃起来会像生面包一样,完全失去油条的脆度和强度。油条可以是高筋面粉,也可以是中筋面粉。高筋面粉的主要特点是强筋。揉面时,面团弹性很大,制作出来的食物会更有活力。油
炸油条的
时候,会有...
炸过鱿鱼串的油能
炸油条
吗?
答:
如果杂质
还有
些许,可以继续水淀粉,直到油恢复色泽为止。在完成以上去除油中杂质的步骤以后,不要关火,将准备好的葱段、香芹、胡萝卜加入油锅炸至焦黄色捞出,这样能够去除炸过鱿鱼串之后的“腥”为,还原油原本
的味道
和色泽。经过上述过滤杂质和味道的油跟新油差不多,你可以用来
炸油条
完全没有问题,...
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