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    • 吃油条为什么有一股碳酸氢氨的味道?

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    推荐答案   2015-07-31
    炸油条应该使用碳酸氢钠就是小苏打，但是由于价格高，不好买，有人为了省钱就用碳酸氢铵（就是一种化肥）来代用。碳酸氢铵遇热分解就会释放氨气
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