11问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉丸子的做法
如何炸
牛肉丸子
答:
问题十:如何做牛肉丸 牛肉丸子口感柔脆有弹性,味道鲜美香郁,滑嫩鲜香,用来做菜做汤都非常好吃。
牛肉丸子的做法
很简单,下面我给大家推荐三种比较常见的做法,供朋友们选择参考。 牛肉丸子一:瘦牛肉200克,猪肉150克,芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克,大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味...
做
牛肉丸子的
配方和
做法
答:
将材料与
牛肉
绞打一分钟后,开盖加入冰水融化后的五十克木薯淀粉或土豆淀粉,继续搅拌。在低温状态下反复绞打三四遍,成肉泥状后,将肉泥向一个方向不停搅拌摔打十分钟左右,直到粘稠拉丝。锅中水温八十度左右,将
肉丸
挤出置入,待
丸子
漂浮后小火煮七八分钟捞出放入冰水浸泡,即可捞出食用。选择的牛肉...
汆
牛肉丸子的做法
答:
分享一道
牛肉丸子的做法
,这个做法改变以往的油炸方法,做成水汆牛肉丸子,制作方法简单,丸子Q弹,喜欢的朋友可以尝试一下。牛肉馅是让商贩提前打好的,这牛肉馅抓一下能抓出水,证明这个牛肉是注过水的牛肉,一会就是打丸子的时候里面就不再加水了,因为再加水也不好加进去,这个牛肉在我们这边买时31块...
怎样制做
牛肉丸子
答:
制做牛羊肉的方式也是有许多,在其中牛肉丸子,便是十分广泛的一种,下边我们就来了解一下纯正
牛肉丸子的
秘方,及其手工制作牛羊肉
丸子的做法
吧!一、自做牛筋丸 原材料 鲜精牛羊肉500克、干淀粉75克、食盐12克、味精10克、生姜沫5克,生鸡蛋4个、白砂糖20克、五香粉5克。作法 1、精牛羊肉清洗后剔...
牛肉丸子
怎么做好吃
答:
花菜炒牛肉丸 材料:花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量
做法
:1、先将花菜变成小朵,然后清洗干净了,捞出备用。2、将
牛肉丸的
包装拆开了,然后切成两半,备用。3、然后在锅里面倒入油,烧热了,然后在锅里面倒入清水,翻炒一会就可以了。4、然后,就将切好的牛肉丸放入翻炒一下。
炸
牛肉丸子的做法
最正宗的做法
答:
做法
1、将鸡蛋打散成蛋液;牛肉剁成细末。 2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干,再搓成细末。3、将洋葱、胡萝卜洗净,切成小丁;将芹菜洗净,切成末。4、将牛肉末放入盆内,加蛋液和面包末、盐、胡椒粉搅匀,再陆续放入牛奶或水和成馅,分成8-10个肉团,外裹一层面包粉,即成
牛肉丸子
。请点击...
正宗
牛肉丸的
配方与
做法
答:
3.加入葱姜水可去除腥味,再放入太白粉、蛋白和调味料同方向搅拌均匀。4.将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度。5.用手捏出
丸子
状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。6.待丸子浮至水面,即可捞起。
牛肉丸做法
二,材料 牛肉300g,肥猪肉70g,太白粉20g,马蹄粉...
炸
牛肉丸的
制作方法窍门
答:
2.炒锅放中火上,倒入花生油烧至六成热时,放入挤好的
牛肉丸子
,先用中火炸片刻,再用大火炸至外层酥硬而呈金黄色时捞出,控净油装盘即可。二、干炸牛肉丸
的做法
详细步骤 1.将牛肉馅放入盆内,加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜(切末)末和湿淀粉搅拌上劲,再放少许清水不停地向一下...
牛肉丸
怎么做
答:
牛肉丸子口感柔脆有弹性,味道鲜美香郁,滑嫩鲜香,用来做菜做汤都非常好吃。
牛肉丸子的做法
很简单,下面我给大家推荐三种比较常见的做法,供朋友们选择参考。牛肉丸子一:瘦牛肉200克,猪肉150克,芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克,大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,...
北方
牛肉丸子的做法
答:
我们都知道,炸肉丸子应该放一些粉,那么炸丸子究竟是放面粉还是放淀粉呢?这点也很重要,加错了不香不软不酥脆。一起来看看哦!——【
牛肉丸子
】——▋【食材】:牛肉馅600克,花椒料水200克,盐适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1大勺,胡椒粉1小勺,大葱半根,老姜1小块,香油适量,红薯淀粉5大勺...
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜