11问答网
所有问题
当前搜索:
白面条和碱面条的区别
碱水
面条和
普通
面条的区别
答:
1、口感
不同
:碱水面条口感劲道,有嚼劲;普通面条口感在一定程度上没有碱水面条劲道。2、颜色不同:碱水
面条的
颜色会比普通面条的颜色要深一些;普通面条一般都是
白色的
。3、质感不同:碱水面条不容易煮烂;而普通面条容易煮烂。4、做法不同:碱水面条在面粉加入碱,去除面团中的酸味;普通面条是用谷物或...
碱水
面条和
普通
面条的区别
答:
1、口感
不同
:碱水面条口感劲道,有嚼劲;普通面条口感在一定程度上没有碱水面条劲道。2、颜色不同:碱水
面条的
颜色会比普通面条的颜色要深一些;普通面条普遍都是
白色的
。3、质感不同:碱水面条不容易煮烂;而普通面条容易煮烂。4、做法不同:碱水面条在面粉加入碱,去除面团中的酸味;普通面条是用...
碱水
面条和
普通
面条的区别
答:
碱水
面条和
普通
面条的区别
是:1、用途不同:碱水面一般是用来做拌面、凉面以及部分小吃,普通面一般用来做面条、包子、馄饨、饺子等。2、原料不同:碱水面是在普通面的基础上加入一定比例的食用碱,来中和面中的酸味,而普通面是用
白面
做成的,不添加食用碱。3、颜色不同:碱水面颜色发黄,食用碱添加的...
碱面条和
普通
面条区别
是什么?
答:
普通的
面条和碱
水面相比味道没有碱水面好,
碱面条
会比较香。普通面条来讲,碱水面会更好吃一些,口感
不同碱
水面条口感劲道,有嚼劲,普通面条口感在一定程度上没有碱水面条劲道。颜色不同碱水
面条的
颜色会比普通面条的颜色要深一些;普通面条一般都是
白色的
,质感不同:碱水面条不容易煮烂;而普通面条容...
碱水
面和
普通
面条的区别
在哪?
答:
口感:普通的
面条和碱
水面相比味道没有碱水面好,
碱面条
会比较香。颜色:从颜色上来看,普通面条颜色比较白,碱水
面的
颜色要深一些。营养价值:从营养价值上来看,碱水面和普通面条相比,营养差异不是很多。碱水面和普通面条在口感和营养上有很大
区别
,在面条中加碱的真正作用,就是让面条耐煮、耐泡而且...
碱水
面和
普通
面条
相比
有什么区别
答:
口感:普通的
面条和碱
水面相比味道没有碱水面好,
碱面条
会比较香。颜色:从颜色上来看,普通面条颜色比较白,碱水
面的
颜色要深一些。营养价值:从营养价值上来看,碱水面和普通面条相比,营养差异不是很多。碱水面和普通面条在口感和营养上有很大
区别
,在面条中加碱的真正作用,就是让面条耐煮、耐泡而且...
碱面条和
普通
面条区别
是什么?
答:
口感:普通的
面条和碱
水面相比味道没有碱水面好,
碱面条
会比较香。颜色:从颜色上来看,普通面条颜色比较白,碱水
面的
颜色要深一些。营养价值:从营养价值上来看,碱水面和普通面条相比,营养差异不是很多。碱水面和普通面条在口感和营养上有很大
区别
,在面条中加碱的真正作用,就是让面条耐煮、耐泡而且...
碱水
面条和
普通
面条的区别
答:
1、普通面条是直接用水和面做成的,而碱水
面不同
,碱水面中会按照一定的比例加入食用碱,来中和面中的酸味。另外,面中加碱,可以增加碱水
面的
延展,更方便抻面。2、口感:普通的
面条和碱
水面相比味道没有碱水面好,
碱面条
会比较香。3、颜色:从颜色上来看,普通面条颜色比较白,碱水面的颜色要深一些...
碱水
面和
普通
面的区别
答:
2、口感
不同
面中加碱,可以增加
面的
延展性,更方便抻面,所以碱水面比普通面更加劲道,不容易煮烂。3、颜色不同 普通面的颜色一般是雪白的,而碱水面颜色会发黄,食用碱添加的越多,颜色越深。4、用途不同 普通面可以用来做
面条
、包子、饺子等,碱水面更加适合做凉面、拌面以及一些小吃等。普通面条...
碱水
面和
普通
面的区别
答:
2、口感
不同
面中加碱,可以增加
面的
延展性,更方便抻面,所以碱水面比普通面更加劲道,不容易煮烂。3、颜色不同 普通面的颜色一般是雪白的,而碱水面颜色会发黄,食用碱添加的越多,颜色越深。4、用途不同 普通面可以用来做
面条
、包子、饺子等,碱水面更加适合做凉面、拌面以及一些小吃等。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜