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白面馒头
纯手工
白面馒头
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料 面粉 800克 酵母 5克 A温开水 300克 B温开水 100克 芝麻 随意 纯手工
白面馒头
的做法 食材很简单,步骤也不复杂准备一个面盆或者超级大玻璃碗,放入面粉和奶粉 酵母用A温开水调匀后,倒入盆中,用手指头huo匀至棉絮状,再适量将B中的水加入盆边干粉中。待无干粉时将面揉成...
制作
白面馒头
的方法
答:
1、中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克 2、方法:酵母粉用温水浸泡溶解,中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟。3、饧发好的面团,手指沾面,能戳出一个清晰的洞,将饧好的面团,在面板上充分揉搓排气,分成4个剂子,揉成光滑的
馒头
,...
自发小麦粉怎么做
白面馒头
的做法
答:
盆中放入小麦粉,酵母水,白砂糖,温水拌匀,揉成面团,发酵后整型切块,二次发醒蒸20分钟,焖5分钟后拿出,这样就完成了。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:自发小麦粉 500克、酵母 5克、白砂糖 10克、温水 260克。1、先把酵母用温水化开。2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。3、先放入化开...
最简单的
白面馒头
做法
答:
最简单的
白面馒头
做法简述如下:1、酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;2、把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;3、将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;4、用手揉面,揉至面团表现光滑;5、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等...
白面馒头
应该怎样做?
答:
材料 主料:白面粉300g、酵母2g;辅料:油适量、盐适量、冰糖适量
白面馒头
1 将酵母撒在干面粉里,用筷子散开,加冰糖水、盐继续用筷子和,当面粉和成絮状,开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。密封,静置发酵 请点击输入图片描述 3 大约五十分钟左右,面发好了,再揉。再...
白面馒头
怎么做
答:
白面馒头
材料:面粉500g,酵母3g,温水300g。做法:1.酵母溶于温水,倒入面粉和成软硬适中的面团。2.盖保鲜膜发酵至两倍大。3.挤出空气,加些面粉,揉匀成稍硬点的面团。4.分成大小均匀的8块,整形成馒头。5.放置温暖湿润处发酵20分钟。6.凉水上锅,中火,20分钟。关火闷2分钟,出锅。--- ...
白面馒头
和粉面馒头区别
答:
面粉不同、口感不同。1、
白面馒头
是纯面粉做的,而粉面馒头是用玉米面粉做的。2、白面馒头的口感比较细腻,而粉面馒头的口感相对粗糙。
白面馒头
的做法,白面馒头怎么做好吃,白面馒头的家常
答:
在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成
馒头
。将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头,更大一些的时间再长点...
白
馒头
怎么做
视频时间 05:33
正宗的
白面馒头
是怎么做的?
答:
正宗的
白面馒头
,又称白馒头或者白馍,是中国北方地区非常流行的一种传统面食。它以简单的原料和制作工艺著称,主要原料就是面粉和水,通过发酵、揉面、造型和蒸制等步骤制成。下面详细介绍一下正宗白面馒头的制作流程:准备原料:需要准备中筋面粉,这种面粉蛋白质含量适中,既能保证馒头的松软,又能保持...
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