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白面馒头
正宗的
白面馒头
是怎么做的?
答:
正宗的
白面馒头
,又称白馒头或者白馍,是中国北方地区非常流行的一种传统面食。它以简单的原料和制作工艺著称,主要原料就是面粉和水,通过发酵、揉面、造型和蒸制等步骤制成。下面详细介绍一下正宗白面馒头的制作流程:准备原料:需要准备中筋面粉,这种面粉蛋白质含量适中,既能保证馒头的松软,又能保持...
白面馒头
的做法
答:
白面馒头
的做法如下:食材:主料:1000g富强粉、10g酵母。配料:适量水、适量盐。制作步骤1、酵母用温水化开,然后加入面粉和盐和成面团,放温暖处发酵至两倍大;2、取出排气,和成光滑的面团;3、分割成差不多大小的剂子;4、滚圆,或者_成牛舌状卷起成形;放温暖潮湿处再次发酵;5、蒸锅上面抹油,然后放...
做
馒头
需要什么材料?
答:
准备材料:面粉、酵母、糖 步骤:1、酵母用少许温水化开。2、慢慢倒入面粉中搅拌均匀。3、然后加入糖,用筷子搅拌均匀。4、加适量的温开水,充分搅拌均匀。5、用手揉成光滑的面团。6、盖上纱巾放在温室中饧发,时间大概1.5小时。7、面团膨胀为原来的1.5-2倍大,且里面呈蜂窝状,即发酵完成。8、...
白面馒头
怎么做
答:
白面馒头
材料:面粉500g,酵母3g,温水300g。做法:1.酵母溶于温水,倒入面粉和成软硬适中的面团。2.盖保鲜膜发酵至两倍大。3.挤出空气,加些面粉,揉匀成稍硬点的面团。4.分成大小均匀的8块,整形成馒头。5.放置温暖湿润处发酵20分钟。6.凉水上锅,中火,20分钟。关火闷2分钟,出锅。--- ...
基础面食——白
馒头
(适合新手操作的超详细版)
答:
馒头是我们每天几乎都要吃到的主食,如果自己学会蒸馒头,那么再也不会去外边买那些不知道放了什么添加剂的馒头了。来吧各位,告诉你
白面馒头
的具体做法,赶紧看过来吧!01 和面 蒸馒头的时候要使用发酵粉,按照说明再稍微多一点点发酵粉就可以,用温水化开之后倒进面粉里和面,一定要把面团揉的光...
白
馒头
可以怎么吃?
答:
白面馒头
能有多少种吃法?来吧各位,别小瞧了白面馒头,做好了可是会被抢着吃的哦,快来,告诉你白面馒头的另类吃法!01 鸡蛋馒头干 这是我个人喜欢吃的,馒头切成片,薄一些,鸡蛋打散,锅里倒上油烧热,馒头片蘸取鸡蛋液,两面都要沾上,直接放进油锅里炸,出锅后想吃咸味的撒点盐,想...
玉米
白面馒头
怎么做
答:
主料 玉米面 300g 白面粉 600g 辅料 酵母 适量 步骤 1.玉米面和
白面
粉准备好 2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好 3.和好的面团,醒发1个小时 4.面醒好了,可以开始做了 5.将面团揉一下,分成大小均等的
馒头
剂子 6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以...
白面馒头
的做法步骤图,白面馒头怎么做好吃
视频时间 01:11
白面馒头
的家常做法
答:
早上吃面食很方便,比如包子馒头。做好了放蒸锅一蒸,熟了直接拿上就走。节省时间还营养健康。下面我就将最简单的
白面馒头
的做法分享给大家。工具/材料 高筋面粉、酵母粉、白糖、油、温水 准备一斤高筋面粉和一碗30度左右的温水。在高筋面粉中加入5g酵母粉、三勺白糖、一勺油,用筷子搅拌均匀后,加...
基础面食——白
馒头
答:
馒头是我们每天几乎都要吃到的主食,如果自己学会蒸馒头,那么再也不会去外边买那些不知道放了什么添加剂的馒头了。来吧各位,告诉你
白面馒头
的具体做法,赶紧看过来吧!1、和面 蒸馒头的时候要使用发酵粉,按照说明再稍微多一点点发酵粉就可以,用温水化开之后倒进面粉里和面,一定要把面团揉的光滑...
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