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白面馒头
玉米面和
白面
混合到什么比例,做出来的
馒头
比较好吃?
答:
玉米面和
白面
混合到什么比例,做出来的
馒头
比较好吃?为了品尝玉米粉的味道,最好将玉米粉和面粉按1:3的比例混合,这样玉米粉馒头就更好了。[成分](主要成分):面粉600g,玉米粉200g(辅料):白砂糖30g,酵母6G,温水适量 [步骤]:和面 在锅中加入约200克玉米粉,并用约300克沸水将其滚烫。在...
高粱面和
白面
对半蒸的
馒头
能吃吗
答:
能吃。主料:普通面粉200g、高粱面粉150g、黑米面粉100g 辅料:酵母适量、温水适量 1、高粱面、黑米面、普通面粉混合均匀。2、酵母用温水化开将面粉和成面团。3、放在温暖的地方醒发2个小时以上。4、醒发好的面团分成若干等块的剂子。5、分别揉成
馒头
形状继续醒发20分钟。6、篦子上刷一层油就不用垫...
如何让
馒头
松软起层
答:
酵母粉发面比较好,不用加碱。用安琪酵母好。 1、按说明用量,冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好
馒头
后盖上干毛巾,静置20分钟。 4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟-...
大碱老面
馒头
怎么做呢?
答:
还记得小时候妈妈蒸的大馒头吗?揭开锅盖,一个个又白又大的
白面馒头
,麦香味扑鼻,急不可待的抓起一个,四下一块,放在嘴里,烫的丝丝哈哈的吃着,味道真香啊,不用吃菜也能吃两个大馒头,馒头是北方人非常熟悉的一种面食,馒头以小麦面粉为主要原料,是一种用发酵的面粉蒸成的面制主食。是北方...
全麦
馒头
必须加
白面
吗
答:
1. 全麦馒头的营养价值 全麦馒头相比
白面馒头
,营养价值更高。全麦面粉含有更多的膳食纤维和维生素B,能够提高人体的饱腹感,延缓食欲,预防便秘;同时,维生素B有助于维护神经系统的正常运作,帮助身体利用碳水化合物、脂肪和蛋白质的能量。2. 调配合适的面粉比例 白面馒头和全麦馒头的面粉比例不同,...
玉米面加
白面
做
馒头
的做法
答:
玉米面加
白面
做
馒头
的做法,用半碗玉米面用开水烫一下,等不汤手的时候,放点酵母粉用温水化开,到进去搅允,在放半碗白面搅允用手和的不软不硬的,放到温暖的地方性发一倍大,在用减水和好,蒸出来的馒头好吃,凉水做锅蒸到锅里上气三十分钟就熟了黄愣愣的可好吃了,...
馒头
怎么做
答:
香菇
馒头
原料:【原料】:面粉300g、牛奶160g、酵母粉3g、可可粉适量;详细做法:1、先把配料表里的面粉、牛奶、酵母粉混合,揉成一个光滑的面团,放到一个小盆里,盖上保鲜膜,发酵至2倍大;2、发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉至均匀;3、把面团分成11个35g重的小面团,和一...
农村这3个项目投资少,利润高
答:
在以前,在很多农村家庭常常是来了客人的时候才舍得用小麦换
白面馒头
,自己家平时吃的都是自己蒸,这对“一分钱掰两半”花的农村家庭来说,也能剩下一笔钱,不过现在白面馒头已经成为很多家庭的日常,也很少有人再在这上面精打细算。 农村市场需求分析:现在农村人年龄偏大,而且家里人手少,负责做饭的家庭主妇往往不仅...
馒头
算不算粗粮啊
答:
白面馒头
是细粮,玉米面等是粗粮。\x0d\x0a粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。\x0d\x0a粗粮营养成分:\x0d\x0a粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养...
全麦
馒头
必须加
白面
吗
答:
相比普通的
白面馒头
,全麦馒头的营养价值更高。全麦面粉富含膳食纤维,能够降低血脂和胆固醇,有利于心血管健康。同时,全麦馒头含有丰富的维生素B群和矿物质,如铁、锌、镁、硒等,都对人体健康有极大的好处。因此,虽然加入白面可以改善全麦馒头的口感,但对于追求健康饮食的人来说,选择纯全麦面粉制作...
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