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红烧肉可以不用五花肉做吗
为啥我烧的
红烧肉
咬不动?
答:
1、买的肉不好,太老了,
要
选好的
五花肉
。2、炖的时间不够,一定要小火慢炖。做
红烧肉
的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:五花肉750克 2、辅料:大料、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、料酒、酱油、鸡精。第一步:先准备好所需的原材料。第二步:将红烧肉冷水下锅。第三步:煮沸去血水和多余的...
做
红烧肉
有什么
需要
注意的呢?
答:
转大火煮开之后,接着转中小火慢慢炖至软烂,最后大火收一下汁即可出锅装盘享用。小贴士:1、做
红烧肉
最好选择那种肥瘦相间好几层的五花肉,这样的
五花肉做
出来才好吃,而且
五花肉需要
焯一下水,一是为了去除肉中的血水,二是为了煮掉一些油脂减少油腻,三是为了肉块能快速定型,热水不利于血水渗出,还...
电饭锅
可以做红烧肉吗
?电饭锅怎么做红烧肉?
答:
作为学生党最苦的就是宿舍电量很低,你
不要
瞎想去做什么好吃的,可是必备一个小电饭锅可是很多吃货的秘密武器,那电饭锅可以做菜吗?电饭锅
可以做红烧肉吗
?下面我教你怎么做出美味红烧肉?电饭锅怎么做红烧肉?【红烧肉】食材:带皮
五花肉
250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片...
不用
炒糖色,十分钟做好的食物你知道有哪些吗?
答:
红烧肉
制做食物:主要材料:焯焯水的
五花肉
400克、生鸡蛋4个、大豆适当、指天椒适当调料:生姜片、适当,蒜头、适当,葱、适当调味品:米酒适当,油适当,盐适量,老抽王适当,老冰糖少量制作步骤:1五花肉切割成块状,绰水,葱姜切成薄片,大豆提早泡开一晚,鸡蛋煮熟之后壳。先把所有的原材料配齐。2锅...
红烧肉
加腐乳吗
答:
5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。菜品特色 腐乳
红烧肉
和传统的红烧肉比较起来,因为加了腐乳,好吃不腻,也更开胃。关键是很容易做,新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味,所以做这道菜时
不用
再加盐。你可以根据自个的口味适当调整。
红烧肉
焯水后用
不用
过凉水 红烧肉过水后要用冷水冲吗
答:
将切好的
五花肉
入凉水水锅中加热,为什么是凉水下锅呢?因为凉水下锅可以一点一点的逼出肉中的血沫和脏东西。水开后撇去浮沫,捞出肉块清洗干净就可以进行下一步操作了。特别注意,五花肉焯水之后,
不需要
冷水过一遍,不然这样会影响肉质的口感和味道。做
红烧肉
的要点:①焯水后
不要
过凉水;②炒糖在...
电饭煲
红烧肉
的家常做法
答:
【制作步骤】1、 首先,做
红烧肉
自然是先要处理肉了。我们
需要
准备一块肥瘦相间的
五花肉
,切成宽度大概2厘米的长条,最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求,朋友们如果喜欢吃大点的肉块,就把五花肉的肉丁切得大一点,喜欢吃小的就切小点。切好之后,肉的处理就完成了。2、接着...
红烧肉
有什么不加油,又好吃
的做法吗
?
答:
酱汁
红烧肉
配料:红烧肉 500克、香菜 3根、酱油 2勺(30克)烹饪步骤:1.这些都是食材,提前准备好 2.煮肉:把
五花肉
切大条,冷水入锅,水沸撇浮沫,捞出备用 3.切肉:煮过的五花肉比较容易切,尽量切大方块 4.煎肉:锅5分热放肉,
不用
油,小火慢慢煎出大油,到肉双面金黄 5.调味:转中...
做
红烧肉
的辅料只放二十三香
可以吗
会不会不好吃呀,
答:
主料:带皮
五花肉
一斤,鹌鹑蛋三十个,冰糖两大匙(约半两),老姜一块,八角两玫,花椒一小匙,桂皮两小块,干辣椒四个,香葱四,五棵,酱油半汤勺,料酒两大匙,盐适量。教您上海
红烧肉
怎么做,如何做上海红烧肉才好吃 做法:1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。2、五花肉放温水锅...
简单
红烧肉的做法
步骤
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份
五花肉
750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
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