11问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉可以不用五花肉做吗
红烧肉能
放半梅吗
答:
可以的 猪
五花肉
大约2斤;九制话梅6颗;姜片2片;八角1粒;葱段1小段;料酒1勺;酱油3勺;盐适量;冰糖8粒;顾名思意,就是把话梅加在
红烧肉
里烧。这也可以说是让红烧肉好吃不腻的一个小窍门了。话梅生津解渴、健脾开胃,特别适合制作肉类菜时添加。这样做出来的红烧肉味道酸酸甜甜并且带有梅子的...
猪肉不知道怎么做好吃,日常猪肉
的做法
都有哪些呢?
答:
大蒜
红烧肉
做法:
五花肉
加少许料酒姜片花椒冷水入锅汆烫后捞起;姜葱炝锅之后下五花肉炒至边缘微微泛黄;先捞出肉,留底油转小火加豆瓣,香料,老抽炒匀,豆瓣
不要
炒糊了,炒到吐油即可,然后重新倒入五花肉大量逼出油,直到有点干的样子;下冰糖炒化上色;再次把肉盛出,洗锅。这样做是为了避免粘...
怎么炒
红烧肉
答:
红烧肉的做法
1、首先我们
要
准备新鲜的
五花肉
,还有糖。2、把肉洗干净,然后把它切成块。3、我们把肉放入锅里,炒成金黄色就可以了。这个时候把调味品放进去,再倒入水。这个时候,要把很多的配菜,放进去。最后用小火慢炖就可以了。红烧肉怎么做好吃不腻 红烧肉是有很多做法的,但是很多人都要问...
红烧肉
爱吃吗请问
视频时间 01:00
枸杞黄酒
可以
烧
红烧肉吗
答:
枸杞黄酒烧
红烧肉
主料:
五花肉
(700g)黄酒 (适量)辅料葱姜 (适量)厨具炒锅分类热菜 甜味 烧 数小时 简单难度 准备原料。五花肉切大块后焯水备用。锅中不放油倒入五花肉炒出油,表面焦黄即可。倒入多余的油,加入大量黄酒没过肉。加入生抽两大勺,老抽一大勺,五香粉一小勺。加入适量冰糖和葱姜。大火...
红烧肉
放老抽还是生抽?放错会使这道菜色泽不好口感不鲜吗?
答:
老抽是在生抽的基础上,将压榨出来的酱油晾晒2-3个月,沉淀过滤后就是老抽了。老抽的质量要比生抽强得多,所以做
红烧肉
应该用老抽。但
需要
注意的是,为了使菜肴 "美观",要早放老抽,但不能太早,否则老抽的营养价值会降低,要控制好 "度"。另外,做红烧肉时,一定要选择带皮的
五花肉
,要找肥瘦...
红烧肉的做法
是什么?
答:
主料:
五花肉
两斤辅料:生姜葱少许、八角两个、桂皮少许、冰糖一把、鸡精味精各一克、盐三克、酱油三两滴(调色) ——【红烧肉之步骤】—— ——【红烧肉之你问我答】—— 问: 这样做出来的
红烧肉能
肥而不腻吗? 答:红烧肉
做成
肥而不腻是做这道菜最基本的要求,只需用小火慢炖,出锅就会肥而不腻 问:...
黄花菜
红烧肉可以
一起食用吗
答:
红烧肉的做法
1.首先用喷枪给肉皮烧黑。2.然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。3.将
五花肉
切小块。黄花菜洗净备用。4.准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。5.准备一块腐乳捣碎。6.铸铁锅烧热。7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到...
猪肉价格频频引起热议,哪些美食
不用
猪肉就不被称为美食了?
答:
1、
红烧肉
,我觉得红烧肉除了猪肉,别的肉代替不了,还得是那种五花三层的猪肉,配上点腐乳,那颜色老正了,红烧肉的精髓就是
五花肉
,除了猪肉,其他的就叫红烧牛肉,红烧羊排之类的,所以红烧肉只能用猪肉。2、红烧肘子,清蒸肘子,这个也只能用猪肉,羊肉就听过羊蹄,牛肉就听过牛蹄筋,你听过羊肘子...
焯
红烧肉
加盐吗
答:
焯
红烧肉不用
放盐。红烧肉是热菜菜谱之一。以
五花肉
为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。做法 1准备食材。2五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜