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羊肉串烧烤配方
烤
羊肉串
一般用什么调料
答:
调料:油15ml、盐2g、辣椒酱15g、蚝油10g、孜然粉15g 主料:羊腿肉400g 具体步骤:1、羊腿肉切小块,放入盆中。2、调入盐、辣椒酱、蚝油拌匀。3、再加入孜然粉拌匀,腌制2小时。4、将腌好的羊肉块,串成串,放到烤架上,刷上油,放入预热180度的烤箱中,烤制10-15分钟。5、香喷喷的
羊肉串
烤好...
羊肉串
的腌制方法及调料
配方
答:
羊肉串
的腌制方法及调料
配方
如下:工具/材料:羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、
烧烤
粉、白胡椒粉、辣椒粉、生抽、食盐、植物油、盆子、烤肉签子、保鲜膜。1、买羊肉的时候要尽量挑选干净的羊肉,买回来以后清洗干净,再切成1厘米见方的小块。2、把羊肉放入盆中,开始准备腌肉,洋葱一个,切成细丝,再...
急求
烧烤羊肉串
喂料
配方
及比例 急需烧烤喂料配方。网上摘抄的不要,要...
答:
急求
烧烤羊肉串
喂料
配方
及比例急需烧烤喂料配方。猪牛羊肉串。要喂料配方及比例,乱七八糟的网上摘抄的不要,成品不要,要配方,无聊者请走开!有分追加!... 急求烧烤羊肉串喂料配方及比例 急需烧烤喂料配方。猪牛羊肉串。要喂料配方及比例,乱七八糟的网上摘抄的不要,成品不要,要配方,无聊者请走开!有分追加! 展开...
放假来锦州
烧烤配方
分享给你
答:
放假来锦州
烧烤配方
分享给你 腌制配方1
羊肉串
2.5kg(切成3cm左右正方形小块),孜然粉200克、蒜米200克,辣椒面150克,圆葱粒250克,高度白酒100克,盐50克。抓拌均匀后,。低温腌制一上。腌制配方2 羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉...
羊肉串
的腌制方法?
答:
用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量 烤
羊肉串
的做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。...
烤
羊肉串
要用什么配料,请高人指点
答:
步骤: 1、
羊肉
切小块 2、加盐,孜然粉,辣椒粉和油腌制20分钟左右(加完料之后再放油。 油不要放的太少,如果太少的话, 肉会比较干,放多一点没关系, 多余的油会在
烧烤
过程中滴出)3、
串
竹签子的时候,肥瘦相间 4、依据个人口味, 可再添加盐,孜然粉和辣椒粉 5、放入烤箱, 在180 C...
烤
羊肉串
需要什么调料?
答:
它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。6、烤香料:
烧烤
配料主要是用来烧烤肉
串
、鸡翅、猪排、羊排、牛排、烤鸡、烤鸭以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。
羊肉串
挂糊料
配方
答:
2、新疆烤羊肉串
配方
:羊肉500克、洋葱、青椒各83克、大标、油各33克、薄荷汁83毫升、盐5克、玉米粉、胡椒粉、辣酱油、芥末酱各少许、酸葡萄酒、沙司各适量。3、
羊肉串烧烤
撒料秘方 茴香100克,孜然120克,肉寇10克,八角10克,花椒20克,陈皮20克,黑胡椒40克粉碎,乙基麦芽酚5克,鸡精30克,...
烧烤羊肉串
的简单方法
答:
维吾尔族烤
羊肉串
原料
配方
瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许 制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精...
羊肉串
腌制绝密
配方
答:
A:用鸡蛋一只把料粉拌均成糊状。B:圆葱一个切成丝。C:1斤
羊肉
切片。D:A料、B料、C料抓拌均匀,加入豆油1两再次拌均。放入冰箱腌制3小时 这些
配方
都是
烧烤
店独家使用的,网上是查询不到的,具体的腌制后的口感,大家可自己尝试下。另外,烧烤的口感还决定于撒料的口感,下面发下羊肉撒料的制作...
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