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羰基活性比较如何比较
活性
炭的苯吸附性值
如何
检验?
答:
活性
炭的吸附除了物理吸附,还有化学吸附。活性炭的吸附性既取决于孔隙结构,又取决于化学组成。活性炭不仅含碳,而且含少量的化学结合、功能团开工的氧和氢,例如
羰基
、羧基、酚类、内酯类、醌类、醚类。这些表面上含有的氧化物和络合物,有些来自原料的衍生物,有些是在活化时、活化后由空气或水蒸气的...
做面条时放了几瓣大蒜,发现大蒜变了颜色,是什么情况
答:
慢↓+
羰基
化合物(carbonyl)色素(pigment)1.1 酶 1.1.1 γ-谷氨酰转肽酶 在葱属植物休眠和打破休眠的过程中,γ-谷氨酰转肽酶的
活性
变化很明显。根据对不同休眠期的大蒜中γ-谷氨酰转肽酶活性的测定,发现γ-谷氨酰转肽酶的活性差异很大,在已打破休眠的大蒜中此酶的活性很高,而处于休眠...
为什么大蒜子炒熟后第二餐吃的时候会变绿?有没有毒?
答:
(1-丙烯基)-L-半胱氨酸亚砜(PECSO) 很快↓蒜酶(alliinase) 色素中间体(color developer) 很慢↓+游离氨基酸(free amino acid) 色素前体物(pigment precursor) 慢↓+
羰基
化合物(carbonyl) 色素(pigment) 1.1 酶 1.1.1 γ-谷氨酰转肽酶 在葱属植物休眠和打破休眠的过程中,γ-谷氨酰转肽酶的
活性
变化很...
生物碱
活性
氮原子 为什么多样
答:
共轭效应居主导地位:胍接受质子后形成季铵离子,体系具有高度共振稳定性:氮原子上的孤电子对与苯环π-电子形成p-π共轭体系后碱性减弱、
羰基
,使其碱性极弱,而使质子难于接近氮原子. 一般来说,氮原子附近如有羟基; 氮原子杂化程度的升高.如10-羟基可待因. 如麻黄碱的碱性强于去甲麻黄碱.如东莨菪碱...
蒜酱放久了为什么变绿?
答:
γ-谷氨酰转肽酶的
活性
变化很明显。根据对不同休眠期的大蒜中γ-谷氨酰转肽酶活性的测定,发现γ-谷氨酰转肽酶的活性差异很大,在已打破休眠的大蒜中此酶的活性很高,而处于休眠期的大蒜中此酶的活性很低。同时,处于休眠期的大蒜蒜泥不绿变,而已经打破休眠的大蒜蒜泥绿变。 低温储藏新收获的大蒜...
甲基和氨基哪个电负性更大?为什么?谢谢了
答:
邻甲基苯甲醛的
羰基活性
更大,若苯环邻位带有吸电子基羰基的活性更大.再问: 如果单纯的
比较
氨基和羟基的斥电子能力呢?有法儿比吗?再答: 若氨基和羟基都是连在苯环上,它们均为斥电子基,它们的电子效应包括两方面:1、孤对电子与苯环共轭,电子流向苯环,表现共轭的斥电子效应,2、由于氮和氧的...
关于生活中的小化学知识
答:
慢↓+
羰基
化合物(carbonyl) 色素(pigment) 1.1 酶 1.1.1 γ-谷氨酰转肽酶 在葱属植物休眠和打破休眠的过程中,γ-谷氨酰转肽酶的
活性
变化很明显。根据对不同休眠期的大蒜中γ-谷氨酰转肽酶活性的测定,发现γ-谷氨酰转肽酶的活性差异很大,在已打破休眠的大蒜中此酶的活性很高,而处于休眠期的大蒜中此酶...
怎样
探知蛋白质的表达
答:
3、辅助成分。有的表达系统中还包括了协助载体进入宿主的辅助成分。比如昆虫-杆状病毒表达体系中的杆状病毒。蛋白表达科学研究:rBPI56或其功能性氨基端片段通常在真核细胞中表达,将有助于获得具有生物学
活性
抗G菌重组蛋白。但因该种表达方式存在成本高、表达量低等问题而影响其实际应用。用原核细胞表达...
羰基
为什么不能发生加成反应
答:
回答:可以发生加成反应,由于碳原子和氧原子的电负性差别,
羰基
的化合物容易与亲核试剂发生亲核加成反应!
超共轭效应的定义特点
答:
参加共轭的p轨道轴互相平行,且垂直于σ键在的平面,相邻p轨道间从侧面重叠发生键离域.共轭效应与诱导效应相比还有一个特点是沿共轭体系传递不受距离的限制.1.2 超共轭效应烷基上C原子与极小的氢原子结合,由于电子云的屏蔽效力很小,所以这些电子
比较
容易与邻近的π电子(或p电子)发生电子的离域作用,这种...
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